春節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日，那么這么多年累積下來(lái)，一定會(huì)形成鮮明的節(jié)日特色，在民間，春節(jié)也流傳著很多習(xí)俗，下面是小編為大家收集整理的中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗，希望對(duì)你有所幫助。

中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗

(1)開門炮仗。

大年初一早晨，待第一聲雞啼響起，每戶人家都要起來(lái)。家家戶戶開門的第一件事就是燃放紅爆竹，即做爆竹的紙必須是紅色的，保證爆炸以后紅的紙屑能夠遍地鋪滿，爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”，象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新，這時(shí)滿院瑞氣，喜氣洋洋。這就是“開門爆竹”一說(shuō)。而且，滿院的爆竹碎紅是不能掃的。俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。如果非要掃地不可，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財(cái)掃”，據(jù)說(shuō)這樣可以聚集財(cái)氣。同時(shí)，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。現(xiàn)在許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。

(2)滿水缸。

燃放完爆竹以后，每家的男子都要做一件事情，即挑水。男人們用扁擔(dān)挑著水桶去水井旁打水，而且一定要把家里的水缸挑滿水。據(jù)說(shuō)這種習(xí)俗起源于唐朝時(shí)期。有一年，過(guò)春節(jié)的時(shí)候，由于燃放爆竹，引發(fā)了一場(chǎng)大火災(zāi)，由于沒(méi)有足夠的水來(lái)滅火，導(dǎo)致大火燒掉了很多的物資，以至于給百姓帶來(lái)了很大的心理恐懼。因此在以后的春節(jié)，每家每戶都在大年初一這一天去挑水，以防備再有那樣的火災(zāi)出現(xiàn)。后來(lái)演變成了春節(jié)的一種習(xí)俗。也有的解釋是說(shuō)這樣做是因?yàn)榫圬?cái)，因?yàn)樗疂M缸，可以看作是家里的錢財(cái)滿盈的表現(xiàn)，是人們對(duì)美好生活的向往。這種習(xí)俗一直在廣大的農(nóng)村還保留至今。不過(guò)，隨著城市化的不斷加快，農(nóng)村里的水井也已經(jīng)不怎么多了，這種習(xí)俗已經(jīng)快要消亡了。

(3)拜年。

拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。古時(shí)“拜年”一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年，包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問(wèn)候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為“刺”，故名片又稱“名刺”。明代之后，許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋，專收名帖，叫“門簿”。現(xiàn)在則是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，而沒(méi)有原有的“門簿”之類的做法。在初一這一天，人們都早早起來(lái)，吃完飯后，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些人便使用各中貼片相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的“賀年片”。隨著時(shí)代的.發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年、電話拜年和網(wǎng)絡(luò)視頻百年等方式。

拜年時(shí)有很多的規(guī)矩要遵守的。晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置于床腳，表明長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的愛護(hù);另一種是最常見的，即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時(shí)，由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子的枕頭底下。現(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行。

節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶，也充滿各地的大街小巷，一些地方的街市上還有舞獅子，耍龍燈，演社火，游花市，逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城，游人滿街，熱鬧非凡，盛況空前，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。

春節(jié)的來(lái)歷

春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年，是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國(guó)人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來(lái)，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動(dòng)，這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。活動(dòng)形式豐富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

春節(jié)的來(lái)歷有一種傳說(shuō)，中國(guó)古時(shí)候有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常。“年”長(zhǎng)年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來(lái)了個(gè)乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走。”老婆婆仍然繼續(xù)勸說(shuō)，乞討老人笑而不語(yǔ)。半夜時(shí)分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來(lái)，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。第二天是正月初一，避難回來(lái)的人們見村里安然無(wú)恙十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說(shuō)了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說(shuō))從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問(wèn)好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

春節(jié)吃什么

1、餃子

俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說(shuō)不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。

2、油角

油角是廣州家常小吃的一種，各個(gè)地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的換成蔬菜即可。在廣東過(guò)年，油角少不了。以前，離春節(jié)還有十天廿日，家家戶戶就要開油鑊，炸煎堆油角了。開開油鑊炸些煎堆油角，是為求來(lái)年的日子也像那只油鑊似的—油油潤(rùn)潤(rùn)、富富足足。

3、糍粑

糍粑同樣也是春節(jié)里一道可口的點(diǎn)心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節(jié)做準(zhǔn)備，其樂(lè)融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動(dòng)，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

4、湯圓

元宵節(jié)吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是中國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。

5、春卷

春卷是過(guò)年時(shí)餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春餅、薄餅，是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久有迎春喜慶之吉兆。春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的。據(jù)古書陳元靚的《歲時(shí)廣記》中記載：“在春日，食春餅，生菜，號(hào)春盤。”清代的《燕京歲時(shí)記》也有：“打春，是日富家多食春餅。”可見春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來(lái)已久。

6、煎堆

煎堆華北地區(qū)稱麻團(tuán)，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，是中國(guó)油炸面食的一種，由于流行于廣東地區(qū)，因此也是廣東油器的一種。以糯米粉團(tuán)炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒(méi)有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品，有“煎堆轆轆，金銀滿屋”之意。

7、年糕

北方人吃餃子，南方人吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。另有老北京傳統(tǒng)老字號(hào)以“年糕錢”為名。

8、圍爐

在福建和臺(tái)灣地區(qū)，過(guò)年很多家庭要吃圍爐，圍爐是火鍋的一種形式，守歲跨年之時(shí)，家人圍爐而坐，桌子中間一般會(huì)放一盆火鍋，大家邊聊天邊吃，氣氛熱熱鬧鬧，沸騰的火鍋寓意紅紅火火，參加"圍爐"的人，不論大小，桌上的每樣菜都得下筷子。圍爐中的每一樣菜也都有特殊寓意，比如雞象征“吉祥如意”，魚象征“年年有余”，蘿卜象征“好彩頭”等等。

9、盆菜

在廣東和香港地區(qū)，有一種傳統(tǒng)的美食就是“盆菜”，很多家庭多年的時(shí)候全家人只做一盆菜，里面擺上各種豐富的食材，由雞、鴨、魚、肉、蝦、蠔、貝、腐竹、蘿卜、香菇、等十幾種原料組成，不同的家庭做法也都不一樣，盆菜里面的肉都是提前制作好的，用煎、炸、燒、煮、燜、鹵等多種加工方式把肉和菜做熟，然后依次擺入大盆中，一家人圍著一個(gè)大盆，象征著“一團(tuán)和氣”，把所有食物全部擺入盆中，而且要擺滿，最好溢出來(lái)，象征著“盆滿缽滿”，寓意新的一年能夠“財(cái)源廣進(jìn)”。盆菜里的食物也比較有講究，“雞”寓意“吉祥如意”，“魚”寓意“年年有余”，“蠔”寓意“豪氣沖天”，“鮑魚”寓意“招財(cái)進(jìn)寶”等等。

10、花饃

北方人喜愛面食，過(guò)年除了吃餃子，還要蒸很多好看的“花饃”，花饃的樣式都是比較吉利的，也展示了很多人制作面食的精湛手藝。普通家庭也要蒸各種花樣的棗花饃，擺上桌不僅好看，還有美好的寓意。

11、粽子

粽子是廣西人過(guò)年必不可少的，廣西每年過(guò)年家家戶戶都要包粽子，就如同北方人家家戶戶包餃子一樣，廣西人的粽子無(wú)論是從口味還是外表來(lái)看都是非常獨(dú)特的。廣西人的粽子不同于端午節(jié)的粽子，每一個(gè)都包很大個(gè)，里面放上豐富的餡料，廣西人包的粽子每個(gè)至少都有兩斤重，里面一層一層的包裹著綠豆、豬肉還有糯米，粽子在廣西是一種吉祥物，很多節(jié)日都要吃粽子。

12、面條

西北地區(qū)人們喜歡吃面條，過(guò)年的時(shí)候吃面條有長(zhǎng)長(zhǎng)久久的寓意。在很多地方正月初七、正月十七、正月二十七都要吃面條，有的地方在除夕吃面條，寓意全家健康長(zhǎng)壽。

春節(jié)有哪些禁忌

1、已出嫁的女兒不可以回娘家

過(guò)年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會(huì)把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過(guò)年婆家一定有很多人來(lái)拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。

2、早餐忌吃稀飯、葷食及藥品

過(guò)去的傳統(tǒng)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會(huì)很富有，而年初一的早上叫做萬(wàn)神盛會(huì)，表示所有的神出來(lái)拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素，另外除了重病不得不吃之外，一般的補(bǔ)品補(bǔ)藥初一最好不要吃。

3、忌叫他人姓名催人起床

年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對(duì)方整年度都要人催促做事情。

4、忌跟還在睡覺的人拜年

年初一時(shí)對(duì)方還在睡夢(mèng)中不要跟對(duì)方拜年，等對(duì)方起床再拜年，因?yàn)檫@樣會(huì)讓對(duì)方一整年都在病床中。

5、忌吃藥

說(shuō)是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥。

6、禁忌動(dòng)刀子和剪子

說(shuō)是“初一動(dòng)了刀和剪，口舌是非全難免”。

7、忌動(dòng)針錢

說(shuō)是“初一動(dòng)了針錢，挑了龍筋長(zhǎng)(生下的小孩，眼睛如同針眼一樣小)針眼”。

8、忌斧子劈木柴

說(shuō)是“初一斧子劈開柴(財(cái))，劈開再也回不來(lái)”。

9、忌借錢

說(shuō)是“初一借了別人的錢，一年四季靠外援;初一借給別人錢，財(cái)產(chǎn)外流整一年”。

10、忌打家具(盤、碗、酒具等易碎物品)

認(rèn)為打碎家具，一年四季不吉利。不過(guò)在當(dāng)今社會(huì)，當(dāng)孩子們由于不慎打碎了家具也不要緊，只要大人們趕快說(shuō)上一句：“歲(碎)來(lái)(了)好，歲來(lái)好，歲歲平安”，也就化兇為吉了。

11、白天不可午睡

過(guò)年期間白天睡午覺，表示整年度都會(huì)很懶惰，其中的含意是因?yàn)檫^(guò)年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺的話對(duì)人很失禮。

12、忌倒污水、垃圾、掃地

過(guò)年期間不要從事灑掃的工作，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。

13、忌被他人自口袋掏取物件

過(guò)年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢財(cái)都會(huì)被人家掏走。

14、忌向人討債

過(guò)年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒楣，因此忌諱向人討債。

15、忌洗衣

水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。

關(guān)于春節(jié)的民俗傳說(shuō)

春節(jié)民俗傳說(shuō)一：春節(jié)接財(cái)神的傳說(shuō)

春節(jié)接財(cái)神的日子是正月初五，傳說(shuō)這是財(cái)神的生日。出了初一，就要準(zhǔn)備迎接財(cái)神。初四晚上，家家戶戶都會(huì)置辦酒席，慶祝財(cái)神生日，迎接財(cái)神到來(lái)。

這財(cái)神是誰(shuí)呢?傳說(shuō)，宋朝時(shí)，民間認(rèn)為宰相蔡京十分富有，就說(shuō)他是財(cái)神降生，又因其生于正月初五，所以民間就將蔡京作為財(cái)神爺祭拜。后來(lái)蔡京倒了，民間就換了財(cái)神，宋朝國(guó)姓為趙，百姓就給財(cái)神起名為“趙玄壇”，然后加以敬拜。

春節(jié)民俗傳說(shuō)二：臘八粥的故事

“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天”，這是北方過(guò)年的歌謠，開始就是臘月初八，喝臘八粥。臘月初八喝臘八粥這個(gè)習(xí)俗并不是來(lái)源于民間，而是佛教。

臘八是佛教的盛大節(jié)日，每到這天，有條件的寺廟都會(huì)舉行浴佛會(huì)，制作臘八粥，供佛誦經(jīng)，并將臘八粥贈(zèng)送給前來(lái)祈求平安的普通民眾。后來(lái)，這就傳到民間成了習(xí)俗。

春節(jié)民俗傳說(shuō)三：萬(wàn)年創(chuàng)歷法的傳說(shuō)

萬(wàn)年歷是中國(guó)古代傳說(shuō)中最古老的一部太陽(yáng)歷，一種歷書，不是歷法。

傳說(shuō)古時(shí)候有個(gè)叫萬(wàn)歷的年輕人，覺得當(dāng)時(shí)的節(jié)令很亂，便想創(chuàng)造一種準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確的方法。萬(wàn)歷上山砍柴時(shí)受到樹影和山崖上滴泉的啟發(fā)，創(chuàng)造了測(cè)日影以定時(shí)刻的晷儀，以及計(jì)算時(shí)間的五層漏壺。

萬(wàn)歷知道當(dāng)時(shí)的國(guó)君祖乙因?yàn)樘鞎r(shí)不確而發(fā)愁時(shí)，便毛遂自薦。祖乙聽過(guò)萬(wàn)歷的方法后便將其留下，希望萬(wàn)歷能推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間，創(chuàng)造歷法，以福萬(wàn)民。

幾年后，祖乙去看望萬(wàn)歷，看到測(cè)定天時(shí)的日月壇上刻錄的天時(shí)詩(shī)，就知道立法已成。萬(wàn)年指著天象，對(duì)祖乙說(shuō)：“新春復(fù)始，請(qǐng)陛下定個(gè)節(jié)日吧。” 祖乙說(shuō)：“春為歲首，就叫春節(jié)吧。”據(jù)說(shuō)這就是春節(jié)的由來(lái)。

數(shù)年后，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的觀察，萬(wàn)歷制定出了準(zhǔn)確的歷法，名太陽(yáng)歷。當(dāng)他將太陽(yáng)歷呈獻(xiàn)給國(guó)君祖乙時(shí)，滿面白須的祖乙十分感動(dòng)，為紀(jì)念萬(wàn)歷的功績(jī)，便將太陽(yáng)歷命名為萬(wàn)年歷。為紀(jì)念萬(wàn)年，人們就把初一定為“年”。

春節(jié)民俗傳說(shuō)四：老鼠嫁女的傳說(shuō)

老鼠嫁女是民間傳說(shuō)。北方老鼠嫁女是在正月二十五的晚上，這天夜里家家戶戶不開燈，全家人坐在一起，一聲不吭，摸黑吃著面粉做的炒大豆、“老鼠爪爪”和“蝎子尾巴”。不開燈、不出聲是為老鼠嫁女提供方便，怕驚擾了親事。不知道你們那有沒(méi)有這個(gè)習(xí)俗，我們這似乎并沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)這個(gè)習(xí)俗。

春節(jié)民俗傳說(shuō)五：“年”獸的傳說(shuō)

傳說(shuō)古時(shí)候有一種叫做“年”的怪獸，兇猛十分，每到大年三十都會(huì)肆虐人間，吞吃牲畜，害人性命。后來(lái)有一個(gè)老神仙來(lái)到村子里，教人們驅(qū)趕“年”，“年”最怕紅色、火光和炸響，所以家家戶戶每到春節(jié)，都會(huì)穿紅新衣、貼大紅年畫、貼紅紙、放爆竹，然后就演變成了過(guò)年的習(xí)俗。