立秋節氣的含義是秋季開始的意思,是收獲的季節,立是開始的意思。關于2023立秋節氣應該吃什么食物該怎么寫的呢?下面是小編為大家整理的2023立秋節氣應該吃什么食物，如果喜歡請收藏分享!

2023立秋節氣應該吃什么食物

1、潤燥首選蓮藕

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生;

2、補肺首選杏仁

杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫熱時喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到，苦杏仁一般在中藥店出售，需在醫生指導下服用;

3、養陰首選蜂蜜

蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美;

4、多酸首選葡萄

葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時候放一些也不錯。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。

立秋喝什么好

1、蜜奶飲

取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。

適宜于產后血虛、腸燥便秘、面色萎黃、皮膚不潤等癥。

2、蜂蜜蘿卜汁

取白蘿卜400克，洗凈，去皮切碎，用潔凈紗布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙調勻吞服，每天三次，連服3-5天，對便秘者療效最佳。

3、蜂蜜雪梨水

取雪梨1-2個，削皮去核切塊，放入燉盅內，加少許凍開水，置鍋內用文火隔水燉約1小時，取出待涼后加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的功效;緩解秋燥引起的口干、口渴、咽干等癥。

4、蜂蜜水

取2勺蜂蜜，用40℃以下的溫開水沖服，可迅速補充能量。運動或熬夜后飲用蜂蜜水，可緩解疲勞。

5、香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待涼后加入蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養顏。

立秋后吃什么好

首先，需要多喝水，以溫涼為主，比如蜂蜜水，不要太甜。水是生命之源，一天的飲水量需要保持在2L左右，喝水的時間一般是在飯前，這樣有清腸的作用，飯前一小時左右為佳;每天早上起來后可以先喝一杯溫水，需要注意的是吃飯的時候不要喝太多水，不然對胃的壓力會增大。

飲食忌辛辣，辣椒要少吃，或者不吃，辛辣食物一般都容易上火，秋燥時節，吃太多對身體不好，姜蒜當做調料的話，也需要少吃，不建議不吃，因為姜蒜有促進血液循環的功效，少吃的話對身體還是有好處的。

粥，頤養天年，立秋喝粥也是一種享受，同時對身體有不少益處，立秋時推薦的粥有：銀耳蓮子羹、山藥排骨粥、小米粥、荷葉蓮子粥、皮蛋瘦肉粥、紅薯山藥粥等。

立秋吃果蔬也不宜吃容易上火的，宜清涼溫補為主，比如蘋果、葡萄、鴨梨等。秋天果實大多成熟，瓜果、豆莢類蔬菜種類很多，魚、肉、禽、蛋也比較豐富，人們選擇食物的范圍擴大了，但要注意平衡膳食，應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。

秋季進補，應選用“補而不酸”、“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的老人，可以食用有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季容易出現口干唇焦等“秋燥”癥侯，應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類食品有銀耳、百合等，銀耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用，可以常食。

立秋養生小常識

立秋未入秋 提防“秋老虎”

“立秋”，標志著秋天的開始，是一年中氣溫由升溫向降溫的轉折期，此后濕氣逐漸減弱，之前讓人難以忍受的“桑拿天”逐漸減少。但立秋不是真正秋天的到來，炎夏的余熱未消，處暑節氣也將在8月23日接踵而來，“秋老虎”也虎視眈眈，天氣逐漸轉向干熱。

所以立秋節氣后雖早晚會比較涼、溫差變大，白天尤其是午間依然悶熱。此時人易倦怠、乏力，清熱解暑要繼續，但相對炎夏要有所變化。要多喝水、淡茶、菜湯等，以清熱祛暑。老年人在此時易發生心腦血管意外，所以要特別注意防暑降溫。清熱解暑類食品既能消暑，還能增進食欲，因此喝些綠豆湯或吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。

立秋后 當心腹瀉和感冒侵襲

立秋后，雖沒有了桑拿天帶給人的黏熱之感，但氣溫仍會很高，暑氣一時難消，在這樣的天氣里，極易發生腹瀉和感冒。

養生專家指出，立秋后逐漸下降的氣溫，適宜一些致瀉病原微生物的生長，是細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎等腸道疾病的多發季節。所以，立秋后要格外注意飲食衛生，養成良好的衛生習慣。尤其要注意飲食調理，注意氣候冷熱變化，加強鍛煉，增強體質。

最易貼秋膘 怕胖別貪食

立秋后人的脾胃功能逐漸恢復，比起夏季來食欲明顯好轉，而秋季又是收獲的季節，好吃的食物也特別多，所以立秋后也是貼秋膘的好時候。但這也是體重增加最快的時候，所以肥胖者、要控制體重的人這時要注意節制飲食、適量運動，以免體重增長過快

立秋氣候特點

“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經到來了。劃分氣候季節要根據“候平均溫度”，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區仍未進入秋天氣候。

俗話說“秋前秋后一場雨，白露前后一場風”，這是人們對立秋時節降雨降溫等長期觀察得出的結論。人們對秋雨無疑是歡迎的，“立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁”，在通常情況下，“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，不但下雨，有時還要打雷，這標志著“立秋響雷，百日見霜”。

“立秋”后每降一次雨，氣溫也隨之下降一定幅度，“一場秋雨一場寒”之說即在于此。

但“立秋”后無雨的情況也是有的，其標志就是“秋前北風馬上雨，秋后北風無滴水”，最直接的后果也很明顯：“立秋無雨秋干熱，立秋有雨秋落落”。

立秋節氣的特點和風俗

每年8月7日或8日視太陽到達黃經135時為立秋。立秋的立是開始的意思，秋是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節的節氣。

據《月令七十二候集解》：秋，揪也，物于此而揪斂也。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。此時我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發育時期。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。據記載，宋時立秋這天宮內要把栽在盆里的梧桐移入殿內，等到立秋時辰一到，太史官便高聲奏道：秋來了。奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

收獲季節到了

古代分立秋為三候：初侯涼風至，立秋后，我國許多地區開始刮偏北風，偏南風逐漸減少。小北風給人們帶來了絲絲涼意。二侯白露降，由于白天日照仍很強烈，夜晚的涼風刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結成了一顆顆晶瑩的露珠。三侯寒蟬鳴，這時候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風吹動的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。一候為5天，立秋15天，逐漸變涼。變涼是氣候趨勢，根據立秋三候的描述，或許處在氣候偏冷周期時，就有這種情況。

立秋節氣預示著炎熱的夏季即將過去，秋天就要來臨。當立秋到來時，我國很多地方仍然處在炎熱的夏季之中。立秋后雖然一時暑氣難消，還有秋老虎的余威，但天氣總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的早晚溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。。當然，由于全國各地氣候不同，秋季真正開始時間也不一致。

在現實中，秋季開始的劃分有幾種：在二十四節氣中以四立中的立秋為秋季的開始;在天文學上根據地球繞太陽的公轉軌道把秋分作為秋季的開始;在氣候統計上，因一般以1月為最冷月，7月為最熱月，故3～5月為春季，6～8月為夏季，9～11月為秋季的開始;在日平均氣溫上，把連續5天，每日日平均氣溫在22℃～10℃時，首日作為秋季開始的日期。

由于我國各地的地理位置的南北差異、地表以及海拔高度的差異太大，不可能都在立秋這一天同時進入秋天。

秋來最早的黑龍江和新疆北部地區也要到8月中旬入秋，一般年份里，9月上半月華北(首都北京9月初)開始天高云淡;西南北部、秦淮地區在9月中旬方感秋風送爽;10月初秋風吹至江南;10月下半月，嶺南炎暑頓消;11月上中旬，秋的信息來到達雷州半島、海南島北部;而當秋天的腳步到達海南省三亞市的天涯海角時，己經快到元旦了。

立秋日對農民朋友顯得尤為重要，有農諺說：雷打秋，冬半收，立秋晴一日，農夫不用力。這是說立秋日如果聽到雷聲，冬季時農作物就會歉收;如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟，秋前北風秋后雨;秋后北風干河底的說法。也就是說，農歷七月立秋，五谷可望豐收，如果立秋日在農歷六月，則五谷不熟還必致歉收;立秋前刮起北風，立秋后必會下雨，如果立秋后刮北風，則本年冬天可能會發生干旱。

在我國封建社會時期，還有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王們都親率文武百官到城郊設壇迎秋。此時也是軍士們開始勤操戰技，準備作戰的季節。由此可見立秋日為何種天氣是如此的重要。