元旦，即是日歷上的公歷1月1日，是世界多數的國家通稱的“新年”，那么為了方便大家，下面給大家分享關于中國元旦吃什么傳統食物，歡迎閱讀!

中國元旦吃什么傳統食物

餃子

出現時間：明清時期

綜合簡介：餃子是由餛飩轉化而來的，每到元旦佳節，北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗，興盛于明清時期的北方。

歷史記載：《宛署雜記》說，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。

年糕

出現時間：南北朝

綜合簡介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。

歷史記載：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。

雞蛋

出現時間：吳晉時期

綜合簡介：元旦吃一個雞蛋的習俗，在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因為梁武帝信奉佛教。

歷史記載：正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形。

椒柏酒

出現時間：東漢時期

綜合簡介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。

湯餅

出現時間：后魏時期

綜合簡介：湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品，也就是類似我們現在吃的面條。

歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。

古代元旦習俗

民以食為天，在中國古代，完成了莊稼的收割，勞作一年的人們會準備豐厚的食物來迎接春天，即“五谷皆熟為有年”，俗稱“年”。在宋代就有燃放鞭炮，逛年會，吃團圓餐的記載。

北宋呂原明《歲時雜記》中提到：“元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。”說明當時汴梁百姓會準備面條之類的食物來過年。元旦的習俗逐漸形成。

新中國成立后的元旦習俗

新中國成立后，中國人民政治協商第一屆全體會議決議我國采用公元紀年法，元旦就是陽歷新年。元旦放假三天(今年放假改革，只放一天)，元旦就成了我國重要的節日組成。元旦的喜悅一直延續到農歷春節。團圓、祭祖、吃餃子，賞花燈，成為每個中國百姓，每個家庭度過新年的習慣。

北方的元旦習俗

我國的北方冬季天氣寒冷，晝短夜長。從元旦開始，農閑的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出門，直到正月十五才結束。因天氣寒冷，東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。

北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象征著新的一年紅紅火火。文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉，都會在廟會上接連表演。天津剪窗花，貼對聯，文娛活動應接不暇。山東在元旦這一天學生向孔子神像拈香祭拜，以期待來年金榜題名。

南方的元旦習俗

較之于北方元旦習俗之“俗”，南方元旦的習俗則偏向于“雅”。在江浙一帶，元旦時節把竹竿束于草上，點火燃燒，稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客，有的還要放入橄欖和金桔，稱為“捧元寶”。

在福建，閩音“春”與“剩”相同，元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱“春飯”。春飯是“年年有余”的象征。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結余的象征。

我國民間元旦的風俗有哪些

1.吃餃子

元旦的時候北方地區都會有吃餃子的風俗習慣。因為元旦是新舊年的更新，也叫做交子之年，而餃子又和交子是諧音，所以到了元旦的時候，大家都會吃餃子，是希望有一個非常好的兆頭，能夠在新的一年里吉祥如意。

2.吃湯圓

每年1月1日的元旦節是大家團聚在一起的日子，所以為了慶祝這一天的來臨，于是老一輩人一早就會煮上一碗熱騰騰的湯圓給小輩們吃，希望吃了之后能夠迎接新年的到來，同時也是希望吃了之后，日子能夠幸福，團圓，甜蜜。

3.吃年糕

年糕是有年年高，蒸蒸日上的寓意，所以在元旦的時候吃年糕也是寓意著新的一年，能夠像年糕一樣，生活和事業都能像蒸蒸日上，取上一個好兆頭。所以在南方地區有元旦的.時候吃年糕的習俗。