中國古代元旦習俗
元旦是慶賀新年的開始,歡度元旦可說是世界各國各地區的元旦節的習俗,在我國元旦節還列入了法定假日,下面給大家分享關于中國古代元旦習俗,歡迎閱讀!
古代元旦習俗
民以食為天,在中國古代,完成了莊稼的收割,勞作一年的人們會準備豐厚的食物來迎接春天,即“五谷皆熟為有年”,俗稱“年”。在宋代就有燃放鞭炮,逛年會,吃團圓餐的記載。
北宋呂原明《歲時雜記》中提到:“元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類?!闭f明當時汴梁百姓會準備面條之類的食物來過年。元旦的習俗逐漸形成。
新中國成立后的元旦習俗
新中國成立后,中國人民政治協商第一屆全體會議決議我國采用公元紀年法,元旦就是陽歷新年。元旦放假三天(今年放假改革,只放一天),元旦就成了我國重要的節日組成。元旦的喜悅一直延續到農歷春節。團圓、祭祖、吃餃子,賞花燈,成為每個中國百姓,每個家庭度過新年的習慣。
北方的元旦習俗
我國的北方冬季天氣寒冷,晝短夜長。從元旦開始,農閑的百姓殺豬宰羊,盤腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出門,直到正月十五才結束。因天氣寒冷,東北元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂燉為主。像凍餃子、酸菜燉粉條、腌雪里紅等都是元旦必備的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫蘆,象征著新的一年紅紅火火。文俗方面:扭秧歌、踩高蹺,東北二人轉,都會在廟會上接連表演。天津剪窗花,貼對聯,文娛活動應接不暇。山東在元旦這一天學生向孔子神像拈香祭拜,以期待來年金榜題名。
南方的元旦習俗
較之于北方元旦習俗之“俗”,南方元旦的習俗則偏向于“雅”。在江浙一帶,元旦時節把竹竿束于草上,點火燃燒,稱為“慶田蠶”。紹興元旦會用“茶碗茶”待客,有的還要放入橄欖和金桔,稱為“捧元寶”。
在福建,閩音“春”與“?!毕嗤┏燥垥r要在米飯上插上紅紙做的花,俗稱“春飯”。春飯是“年年有余”的象征。在廣東,元旦拜年時,長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩,也是吉祥如意,來年結余的象征。
我國民間元旦的風俗有哪些
1.吃餃子
元旦的時候北方地區都會有吃餃子的風俗習慣。因為元旦是新舊年的更新,也叫做交子之年,而餃子又和交子是諧音,所以到了元旦的時候,大家都會吃餃子,是希望有一個非常好的兆頭,能夠在新的一年里吉祥如意。
2.吃湯圓
每年1月1日的元旦節是大家團聚在一起的日子,所以為了慶祝這一天的來臨,于是老一輩人一早就會煮上一碗熱騰騰的湯圓給小輩們吃,希望吃了之后能夠迎接新年的到來,同時也是希望吃了之后,日子能夠幸福,團圓,甜蜜。
3.吃年糕
年糕是有年年高,蒸蒸日上的寓意,所以在元旦的時候吃年糕也是寓意著新的一年,能夠像年糕一樣,生活和事業都能像蒸蒸日上,取上一個好兆頭。所以在南方地區有元旦的.時候吃年糕的習俗。
中國元旦吃什么傳統食物
餃子
出現時間:明清時期
綜合簡介:餃子是由餛飩轉化而來的,每到元旦佳節,北方人都會吃餃子。但是元旦節吃餃子的習俗,興盛于明清時期的北方。
歷史記載:《宛署雜記》說,北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。
年糕
出現時間:南北朝
綜合簡介:年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
歷史記載:明末《帝京景物略》,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。
雞蛋
出現時間:吳晉時期
綜合簡介:元旦吃一個雞蛋的習俗,在吳晉時期就已經有了。據說當時吃雞蛋是為了長生,不過到了梁武帝在位的時候就沒有了,其主要原因是因為梁武帝信奉佛教。
歷史記載:正旦,當生吞雞子一枚,謂之練形。
椒柏酒
出現時間:東漢時期
綜合簡介:椒柏酒,是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載,飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
歷史記載:正旦辟惡酒,新年長命杯。柏葉隨銘至,椒花逐頌來。
湯餅
出現時間:后魏時期
綜合簡介:湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品,也就是類似我們現在吃的面條。
歷史記載:元旦,京師人家多食索餅,所謂年馎饦,或此之類。