中和節(jié)，又稱(chēng)龍?zhí)ь^、龍頭節(jié)，亦稱(chēng)春龍節(jié)、青龍節(jié)。也是傳說(shuō)中黃帝誕辰的日子，炎黃子孫共同的節(jié)日。中和節(jié)是唐德宗李適在貞元五年(789)所制定的，又名二月二日“龍?zhí)ь^”。本來(lái)在二月一日，后將土地神生日納入其中，故改為二月二日.

　　農(nóng)歷二月初一，從民俗上說(shuō)是中和節(jié)。

　　據(jù)《唐書(shū)?李泌傳》記載，唐中葉以前，春天只有三個(gè)節(jié)日――正月九、正月晦(三十日)和三月上巳節(jié)，二月沒(méi)有節(jié)日。唐德宗時(shí)，李泌上書(shū)，廢正月晦，以二月一為中和節(jié)，以示務(wù)本。德宗十分贊同，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合稱(chēng)三令節(jié)。唐德宗貞元五年“以二月初一為中和節(jié)”。這一天，官員休假一天，民間則以青布口袋盛百谷果實(shí)，互相贈(zèng)予，號(hào)稱(chēng)“獻(xiàn)生子”。當(dāng)時(shí)的京城還以江米制成糕，叫“太陽(yáng)糕”，用來(lái)祭奠太陽(yáng)。

　　中國(guó)古代祭太陽(yáng)神，有三個(gè)時(shí)間:二月初一、三月十九和十一月十九。老北京人說(shuō)農(nóng)歷二月初一中和節(jié)是太陽(yáng)的生日，到這一天百姓要祭太陽(yáng)。各安閑家中祭奠設(shè)香案，也有的還擺上太陽(yáng)星君和神馬。還要請(qǐng)“太陽(yáng)糕”來(lái)作為供品，碼放于盤(pán)中置于供桌中心，以此來(lái)報(bào)答太陽(yáng)神的恩澤。按照男不拜月女不祭日的說(shuō)法，由男性家長(zhǎng)率男性家眷面向東方太陽(yáng)膜拜。在這天祭奠太陽(yáng)，是唐德宗鼓勵(lì)農(nóng)桑，祈禱豐收之舉。明清時(shí)期，每到這一天，皇帝都要舉行隆重的“御耕”儀式，親自扶一下犁以示重視農(nóng)業(yè)，并象征性地賜給農(nóng)民百谷;在民間，親朋好友則暢飲中和酒，祭日神，并互贈(zèng)刀尺，勉勵(lì)耕作。這些反映了古代社會(huì)中，人們乞求豐收歲稔的愿望。二月初一這一天，按照老北京的民俗，家家戶(hù)戶(hù)在這個(gè)日子沖著太陽(yáng)打掃家里的衛(wèi)生，清理春節(jié)期間的對(duì)聯(lián)。熱鬧了一個(gè)多月的春節(jié)年禧期結(jié)束了，家中貼的對(duì)聯(lián)、掛箋、福字……有的臟了、破了，而這些舊了的對(duì)聯(lián)、掛箋、福字不能讓它們?cè)陂T(mén)口放上一年，中和節(jié)就是清理的時(shí)候。舊對(duì)聯(lián)、掛箋、福字在這一天可以拿下來(lái)，向著太陽(yáng)方向燒掉，是送給太陽(yáng)的錢(qián)糧。家家都以清潔的面貌迎接新春大忙。清代的潘榮陛在《帝京歲時(shí)紀(jì)》中具體記載了北京過(guò)中和節(jié)時(shí)的情景:“京師于是日以江米為糕，上印金烏圓光，用以祀日，繞街遍巷，叫而賣(mài)之，曰太陽(yáng)雞糕。其祭神云馬，題曰太陽(yáng)星君。焚帛時(shí)，將新正各門(mén)戶(hù)張貼之五色掛錢(qián)，摘而焚之，曰太陽(yáng)錢(qián)糧。太陽(yáng)糕是每個(gè)家里必請(qǐng)的供品，即使手頭拮據(jù)也總要請(qǐng)幾塊太陽(yáng)糕應(yīng)個(gè)景兒，以圖吉利，祈求吉祥。太陽(yáng)糕一般使用和好的糯米粉壘放成多層，層與層之間撒上黑糖，再加些青紅絲等，上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)像，或在上面用模具壓出“金烏圓光”代表太陽(yáng)神。太陽(yáng)糕每五塊為一碗，頂端還插有一只寸余高的面捏小雞，十分喜氣，很受市民歡迎。賣(mài)太陽(yáng)糕的一年只能做一次太陽(yáng)糕生意。北京的糕點(diǎn)鋪元宵節(jié)后便開(kāi)始制作太陽(yáng)糕;一些小販亦自制太陽(yáng)糕，提前兩三天開(kāi)始出售，于是“供佛的太陽(yáng)糕啊”叫賣(mài)聲隨處可聞。當(dāng)時(shí)北京左安門(mén)內(nèi)的太陽(yáng)宮，每逢二月初一，人們聚在那里要熱鬧一天。

　　民間是農(nóng)歷二月初一吃太陽(yáng)糕的風(fēng)氣最盛于清初。常人春先生所著《老北京的年節(jié)》一書(shū)中說(shuō)“據(jù)說(shuō)明朝之后，庶民為紀(jì)念末代皇帝崇禎，假托祭奠太陽(yáng)真君而設(shè)的，依次來(lái)寄托清兵入關(guān)之后，廣大漢民的故國(guó)之思。”據(jù)說(shuō)清代宮門(mén)口外有一家專(zhuān)做年糕的小店，喚做“袁記齋”。這便是大名鼎鼎的“年糕袁”的前身。現(xiàn)已耄耋之年的“年糕袁”傳人袁仲山，自小便在那里跟著大人學(xué)做年糕。那時(shí)候，京城走街串巷的年糕小販一大清早便聚集在這里批購(gòu)太陽(yáng)糕，人來(lái)人往，好不熱鬧!

　　中和節(jié)民間祭日、春分皇帝祭日的做法一直延續(xù)至明清。因中和節(jié)第二天就是“二月二”，后世便有人把二者混為一談了。

　　云丘山中和節(jié)概述

　　鄉(xiāng)寧云丘山中和文化是保留至今最古老、最原始、最系統(tǒng)的文化。他歷史悠久，從唐代唐德宗貞元五年(公元789年)開(kāi)始--------至今有1221年。 云丘山中和文化的內(nèi)涵主要有三個(gè)元素、四個(gè)祈求。即：三個(gè)元素是：生殖崇拜是中和文化之根，天人合一是中和文化之魂，和諧發(fā)展是中和文化之光。四個(gè)祈求是：祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登;祈求神靈庇佑，國(guó)泰民安：祈求美好姻緣，如意婚配;祈求子孫綿綿，后繼有人。以中和為用的特色文化，是中華民族人文精神的重要體現(xiàn)。

　　中者天下之大本，和者天下之大道，貴和持中。萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng)，沖氣以為和，和是宇宙萬(wàn)物的本質(zhì)以及天地萬(wàn)物生存的基礎(chǔ)，自然和諧，天道的大化流行，萬(wàn)物各得其正保持完滿(mǎn)和諧，萬(wàn)物就能發(fā)展。中和符合當(dāng)今世界發(fā)展的總趨勢(shì)，宇宙濁清并包的自然大道。在這個(gè)時(shí)空點(diǎn)上中和文化應(yīng)運(yùn)而生，給宇宙萬(wàn)事萬(wàn)物共存發(fā)展指明方向。是宇宙文化珍寶。