作為立秋之后的節(jié)氣,大家就要知道處暑其實(shí)是屬于秋季的一個(gè)節(jié)氣,關(guān)于處暑節(jié)氣應(yīng)該吃什么好該怎么寫(xiě)的呢?下面是小編為大家整理的處暑節(jié)氣應(yīng)該吃什么好，如果喜歡請(qǐng)收藏分享!

處暑節(jié)氣應(yīng)該吃什么好

蜂蜜

處暑節(jié)氣，天氣依舊干燥多風(fēng)，秋燥也不知不覺(jué)地侵襲人體，口干舌燥、皮膚粗糙等也隨之而來(lái)。不如早晚一杯蜂蜜水，讓您遠(yuǎn)離秋燥困擾。可以直接用60℃的水沖服，也可搭配花草茶沖泡服用。

扁豆

扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。此外，扁豆中還含有血球凝集素，有顯著的消退腫瘤的作用。

銀耳

可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈后去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。

梨

梨，又名快果等。古人稱梨為“果宗”，即“百果之宗”。我國(guó)是梨屬植物中心發(fā)源地之一，白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)于我國(guó)。梨果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、有機(jī)酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可以生用也可以熟吃，還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋等。

百合

處暑過(guò)后，秋燥會(huì)損傷人體肺陰，咳嗽多痰等不適也會(huì)隨之而來(lái)，隆順榕百合來(lái)自蘭州七里河，無(wú)農(nóng)殘，無(wú)硫磺熏蒸，藥用及食用價(jià)值頗高，中醫(yī)認(rèn)為其具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神的保健功效，可搭配蓮子服用，效果更佳。

西洋參

西洋參不同于其他的參類，補(bǔ)而不燥，它是一種清涼參，并含有人體必需的16種微量元素和17種以上的氨基酸和多糖，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津，特別是對(duì)于津液不足，口干舌燥的人士具有很好的保健效果，長(zhǎng)期服用，可以提神醒腦，生津止渴，強(qiáng)身健體。

藕

“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋令時(shí)節(jié)是鮮藕應(yīng)市之時(shí)，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。蓮藕尤其適用于老幼婦孺、體弱多病者，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用。蓮藕可熟食也可生食，兩者的性質(zhì)并不相同。蓮藕可烹食或曬干磨粉煮粥，熟藕甘溫，有滋陰養(yǎng)血的作用;蓮藕還可搗汁飲，生藕有涼血散淤之功效。

豌豆

味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質(zhì)還有抗菌消炎、加強(qiáng)新陳代謝的功能。

處暑有哪些禁忌

避免皮膚傷害

初秋天氣干燥，皮膚水分易蒸發(fā)，外露的皮膚缺水就會(huì)變得粗糖，彈性也會(huì)變小，嚴(yán)重的還會(huì)產(chǎn)生皸裂。日常要注意皮膚的護(hù)理，沐浴時(shí)不要使用堿性大的香皂，可以多吃花生、梨、紅棗、葡萄、銀耳、核桃等能 夠滋潤(rùn)肌膚的美容食物。

避免心情抑郁

秋季花木凋零，葉落草枯，到處呈現(xiàn)出一片肅殺之景，人也易觸景傷情，產(chǎn)生凄涼、郁悶、憂愁的情緒。一旦遇到煩心事，就很容易引起心情 抑郁。因此，在日常生活中，要注意培養(yǎng)積極樂(lè)觀的情緒，理性地看待自然界的變 化，可出游賞景、探親訪友，來(lái)使心情愉悅，也可練氣功、打太極以保持心情寧?kù)o。

傷胃

秋季晝夜溫差大，由于冷空氣的剌激，胃酸分泌就會(huì)增加，腸胃容易發(fā)生痙攣性收縮。而天氣轉(zhuǎn)涼，人們食欲增加，又增加了腸胃負(fù)擔(dān)，因此， 極易引發(fā)胃病。患有胃病的人，秋季要特別注意胃部保暖;宜食用溫、軟、淡、 素的食物，少食多餐，定時(shí)定量;戒煙禁酒。

避免“病從口入”

飲食與疾病很容易“掛鉤”。處暑之后，早晚溫差變化開(kāi)始明顯，腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激，胃酸分泌增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力和適應(yīng)性就會(huì)隨之降低，這時(shí)候容易出現(xiàn)一些腸胃病，患有慢性腸胃病的患者，往往會(huì)出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。加之飲食不當(dāng)，這種不適的情況還會(huì)進(jìn)一步加重，因此在飲食方面一定要謹(jǐn)慎。

避免睡眠不足

處暑是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，從養(yǎng)生的角度來(lái)看，此時(shí)起居作息應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整。 專家表示，增加睡眠一小時(shí)，并且保證有質(zhì)量的午覺(jué)，可以讓人保持精神，也可在冬天來(lái)臨之前保存能量，養(yǎng)精蓄銳。尤其是對(duì)于老年人，隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽(yáng)俱虧，會(huì)出現(xiàn)晝不精，夜不瞑的少寐現(xiàn)象。

避免過(guò)早熱水洗澡

可堅(jiān)持冷水浴習(xí)慣 不管哪個(gè)季節(jié)，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)絕對(duì)是沒(méi)錯(cuò)的。入秋之后鍛煉的好處在于，在逐漸降低溫度的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的鍛煉，能促進(jìn)身體的物質(zhì)代謝，增加產(chǎn)熱，提高對(duì)低溫的適應(yīng)。 冷水浴鍛煉可采取循序漸進(jìn)的方法，如秋天氣溫逐漸降低，人體對(duì)寒冷和冷水也逐漸適應(yīng)，一直堅(jiān)持，到了深秋和冬季，洗冷水浴也不感覺(jué)太冷。冷水浴時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn)，包括洗浴部位由局部到全身，水溫由高到低以及洗浴時(shí)間由短到長(zhǎng)。

避免開(kāi)窗少

秋季盡量多開(kāi)窗，使空氣流動(dòng)，讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房?jī)?nèi)的濕濁之氣。

處暑節(jié)氣的風(fēng)俗

1.開(kāi)漁節(jié)

處暑以后是漁業(yè)收獲的時(shí)期，每年處暑期間，中國(guó)沿海地區(qū)常會(huì)在此節(jié)氣舉行多種形式的活動(dòng)，歡送漁民出海,期盼漁業(yè)豐收。還有各種儀式和文化經(jīng)貿(mào)活動(dòng)。

2.吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。處暑這天，老北京人都會(huì)去處暑吃百合鴨，像烤鴨、白切鴨、荷葉鴨、百合鴨、啤酒鴨等等，不但味道鮮美而且還能防治“秋燥”。

3.祭祀迎秋

處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。在古時(shí)候，民間認(rèn)為自己的祖先會(huì)在七月半返回家中探望子孫，所以有了祭祖的習(xí)俗。另外，處暑之后，秋意漸濃，天氣由炎熱向涼爽過(guò)渡，正是出行游玩的好季節(jié)，故有迎接秋天到來(lái)之意。

4.放河燈

河燈也叫"荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭。在水中放河燈，是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。任其漂流，悼念逝者，祈保平安。

處暑天氣特點(diǎn)是什么

1、氣溫下降

處暑節(jié)氣，單單用氣溫開(kāi)始走低來(lái)描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個(gè)現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽(yáng)的直射點(diǎn)繼續(xù)南移，太陽(yáng)輻射減弱;二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開(kāi)始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒。

2、秋高氣爽

開(kāi)始影響中國(guó)的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國(guó)東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開(kāi)始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間，真正進(jìn)入秋季的只是東北和西北地區(qū)。

但每當(dāng)冷空氣影響中國(guó)時(shí)，若空氣干燥，往往帶來(lái)刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場(chǎng)像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過(guò)后，特別是下雨過(guò)后，人們會(huì)感到較明顯的降溫。故有：“一場(chǎng)秋雨(風(fēng))一場(chǎng)寒”之說(shuō)。

北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過(guò)程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽(yáng)當(dāng)空，人們往往對(duì)夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病。

3、秋老虎

夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說(shuō)大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實(shí)的“秋老虎”。

對(duì)于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要說(shuō)的是，長(zhǎng)江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會(huì)迎來(lái)秋高氣爽的小陽(yáng)春，不過(guò)要到10月以后了。在此期間，全國(guó)各地的暴雨總趨勢(shì)是減弱的。

處暑吃什么蔬菜

1、蓮藕

鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

2、山藥

在中醫(yī)上山藥有著“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對(duì)人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。

3、菱角

“八月菱角脆生生”。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功效。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用。

4、胡蘿卜

經(jīng)歷了一夏天的毒太陽(yáng)，很多美女的皮膚逐漸發(fā)暗，胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒、補(bǔ)中安臟之功效，非常適宜皮膚干燥粗糙，或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含多種維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使膚色紅潤(rùn)。

5、土豆

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過(guò)程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤(rùn)腸通便的作用。

6、菠菜

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發(fā)，被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素，能夠防治口角炎、夜盲癥。

7、紅薯

《本草綱目》記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”，還能補(bǔ)中、暖胃、安五臟等，所以常適宜用來(lái)補(bǔ)虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。

8、玉米

初秋時(shí)節(jié)，正值玉米上市，建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對(duì)延緩衰老十分有益。

9、秋葵

秋葵雖然有個(gè)“秋”字，但每年3到11月都是它的采收期，5到9月則是主要盛產(chǎn)季。目前秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，能增強(qiáng)身體耐力，強(qiáng)腎補(bǔ)虛，同時(shí)因其熱量低，所以還是不錯(cuò)的減肥食物呢。

10、四季豆

四季豆含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中賴氨酸、色氨酸含量較高，具有美膚、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高注意力的作用;其所含豐富的鐵質(zhì)，具有造血、補(bǔ)血的功效;豆莢所含膳食纖維非常豐富，有便秘的人常食，可促進(jìn)排便通暢。