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丹麥藍罐曲奇的歷史

時間: 耀聰2 歐洲歷史

  丹麥藍罐曲奇的故事,始于1933年。在丹麥日德蘭半島的一個小村莊,奇新先生愛上了一位造餅師傅的女兒–安娜,她造的曲奇,令人一試難忘。奇新先生將安娜的曲奇,賣到其他村莊,繼而遍及全國,最后決定開設第一家曲奇店。下面小編給大家介紹丹麥藍罐曲奇的歷史。

  曲奇的歷史介紹

  2009年,丹麥藍罐曲奇榮獲丹麥女王陛下瑪格麗特二世賜予的「丹麥皇室御用品牌」認證,成為丹麥皇室御用品牌,盡顯皇室尊貴。故此丹麥藍罐曲奇新的包裝上印有「丹麥皇室御用」的金色皇冠徽章,這徽章只賜予真正的丹麥藍罐曲奇使用,品牌超凡地位毋庸置疑,并非一般曲奇品牌可隨便使用。

  曲奇餅(美式英文:Cookie)在美國與加拿大解為細小而扁平的蛋糕式的餅干。它的名字是由荷蘭語來的,意為"細小的蛋榚"。「Cookie」這個字通過粵語傳播入中文,粵音讀起來極像原文,但如以普通話讀則完全失真。在英式英語中,Cookie主要用作分辨美式餅干如"朱古力餅干"。第一次制造曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成。據考據,Cookie的制作法,是由伊朗人發明的。

  丹麥制造

  在曲奇餅食品中,丹麥藍罐曲奇可謂大名鼎鼎,它始于1933年,至今一直沿用新鮮牛油及加侖子等天然原料烘制,成品色澤金黃,口感香醇,有一股香濃的奶油香味。再配上款款不同的造型,使得每一塊曲奇都宛若一件小巧的藝術品,讓人愛不釋手。丹麥藍罐曲奇,口味純正,馥郁怡人,入口時的綿密和鮮奶油散發的稠香使得每一次和它的接觸都令人回味無窮。因此丹麥藍罐曲奇極受品味高尚人士歡迎,送禮也體面過人。配料:

  小麥粉、牛油、白砂糖、椰蓉、加侖子、雞蛋粉、食鹽、轉化糖、膨松劑(碳酸氫胺)、香草。

  處于陰涼干爽處;開封后保存時請封緊開口。

  品牌故事

  丹麥藍罐曲奇至今己79年的歷史,據深圳市五谷子進出口有限公司(原深圳市五谷子商貿有限公司)介紹,丹麥藍罐曲奇的故事開始于1933年,那年Marinus-Kjeldsen娶了面包師的女兒Anna為妻,在那里(日德蘭半島Jutland的村子Nr.?Snede附近),Anna的牛油曲奇餅干都被人們稱道和喜愛。

  Marinus 那時開始出售這些美味的牛油曲奇餅干作為營生。剛開始時是一家一戶地賣,然后是賣給當地的店鋪主們,最后他在Nr.?Snede開了一個商業制餅廠以滿足整個丹麥的零 售需求。這個商業制餅廠后來發展成為今天的曲奇餅干制造工廠——同時也是全世界最大的牛油曲奇餅干生產廠。

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