慈禧的最后一個(gè)春節(jié)
慈禧太后的最后一個(gè)春節(jié)是怎么過的?慈禧的最后一個(gè)春節(jié)都干些什么?趕緊和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看慈禧的最后一個(gè)春節(jié)吧,希望能夠解答您的疑問。
慈禧的最后一個(gè)春節(jié):1904年,八國聯(lián)軍攻打北京后的第四個(gè)除夕臨近,過了臘月二十三,內(nèi)務(wù)府奏明70歲的慈禧太后,按宮中舊例,傳告各府福晉、命婦、格格及一二品大員的女兒于臘月二十五進(jìn)宮過年。
這天上午8時(shí)許,各府福晉一色大紅繡花氅衣,齊聚紫禁城蒼震門前,由李蓮英引領(lǐng)至寧壽宮。
太后說:“過新年,可不要閑著。我朝家法嚴(yán)謹(jǐn),女子應(yīng)該懂得理家之道,歷來凡是皇上御用的衣履,都是由皇后、貴妃親自制作。我看各府格格,性喜浮華,不要說嫻熟裁剪,就連做針線也好像不是自己的事??偸亲砥涑桑瑢沓鲩w怎么是好?今天就叫皇后、妃子、福晉、命婦各裁一件衣服,然后叫格格們每人縫一件,限兩天交活?!庇行└x格格一聽太后懿旨,嚇得不敢吱聲。
李蓮英準(zhǔn)備好衣料,隨同針線笸籮,擺在案子上。
太后說:“裁完活,可以到臺(tái)前看戲去,格格們今天只管看戲,二十六、二十七兩天限你們做好。可不要慌神。”
那些不會(huì)做活的格格們,趁太后同皇后貴妃去斗紙牌取樂時(shí),偷偷請能裁剪縫紉的姊妹幫忙。也有膽大的,馬虎應(yīng)差,一天的工夫活做完了,便去御花園玩耍,有的去看戲。
兩天之后,每人將自己所做的衣服,標(biāo)寫姓氏,交給皇后和貴妃驗(yàn)收。
太后走馬看花似地巡視一番,由皇后、妃子評定,按等級賞賜。
三十這天,太后起得比平時(shí)要早,升座后,由隆?;屎舐时娙讼蛱笳埌?。
禮畢,太后命皇后率領(lǐng)福晉們制作佛前的供花;大公主率領(lǐng)格格等布置佛前供品,直到午膳前才忙完。
太后親自寫了二十張三尺見方的福、壽字。她說:“誰愛寫字,照著我的字樣書寫吧,不要怕難看,越練越好,沒有膽子不行?!闭f完,有的格格提起大筆,歪歪扭扭地寫起來。太后笑著說:“畫虎不成,反類犬者也?!北姼窀裱谧齑笮ζ饋?。
下午5點(diǎn)鐘,光緒皇上率領(lǐng)近支宗室、滿蒙各王公及滿漢二品大員至寧壽宮給太后行辭歲禮。
這種禮節(jié),是滿洲舊俗,先由禮部贊禮郎等在殿上唱滿語贊禮歌。此時(shí)由皇上及各親王在太后面前隨歌聲對舞,皇上和禮親王一對,慶親王和醇親王一對,倫貝子與那王一對,共十余對。
舞畢,皇上在前,諸王大臣在后,向太后行三叩禮。太后各賞荷包一對,然后皇上與諸大臣回乾清宮。
皇上退后,皇后便率眾人向太后行禮,最后是宮女、太監(jiān)等叩頭。太后命李蓮英,每人賞銀十兩。
切剁好后,都交到太后面前,由皇后、妃子、大公主等人拌餡兒,口味咸淡,由太后決定。天到蒙蒙亮?xí)r,餃子已包齊。太后命眾人退回更衣,重新梳頭打扮。不大工夫,眾人回到殿上。
太后命宮女把煮好的煮餑餑端上來,太后說:“此刻是新年、新月、新日、新時(shí)開始,我們不能忘記去歲的今日今時(shí)。今天我們能吃一碗太平飯,這就是神佛的保佑,列祖列宗的庇護(hù)?!闭f完,命大家用膳。
新年初一天明,光緒皇帝來到殿上,給太后賀歲。他雙手捧著一柄如意,跪下奏道:“子臣謹(jǐn)賀太后新年新喜。”
太后接過如意,和氣地笑道:“祝國家日益富強(qiáng),愿皇帝身體康健。”皇上叩頭畢,太后命皇上在殿上吃素餡煮餑餑。
雖是大喜日子,光緒依然心事重重,面上沒一點(diǎn)喜容,勉強(qiáng)吃了兩個(gè)煮餑餑,便站起來應(yīng)付道:“今年的素餡餃子很好?!?/p>
太后道:“今年的香油比往年香?!钡然噬鲜趦羰趾?,隆?;屎箢I(lǐng)妃子及宮女給皇上行禮賀年,眾太監(jiān)也口稱“新喜”給萬歲叩頭?;噬鲜芏Y畢退出,便赴保和殿接受群臣賀禮去了。
這時(shí),只聽遠(yuǎn)處鑼鼓喧天。李蓮英稟奏說:“各會(huì)頭給老祖宗叩年來了?!?/p>
太后說:“叫他們到海子里去罷?!彼炻暑I(lǐng)一群后妃、宮女、太監(jiān)像一群蜂蝶似的來到中南海。各會(huì)頭跪在地上口稱給皇太后拜新年。
霎時(shí),只見虎坊橋的太獅、少獅,南弓匠營的五虎棍,右安門的跨鼓、十幡,祿米倉的秧歌,地安門的石鎖,六郎莊的五股棍和高蹺會(huì),天橋的龍燈會(huì),還有天津的小車會(huì)、涿鹿的跑旱船競相獻(xiàn)演。
這年的新年快到之前,慈禧想在中南海的冰面上拖冰床為戲??谥I每三個(gè)人坐一張拖冰床,由兩名太監(jiān)拖拉。
太后說:“格格們可以跑在我的冰床前面,其余的冰床都隨我的拖床后面。”于是拖床開始慢慢行走,逐漸加快,像在冰上飛躍一樣。
不多時(shí),太后傳旨停止拖拉,命李蓮英取大清龍?jiān)迩K,李蓮英應(yīng)聲命令兩名小太監(jiān)搬取。大家不知要取這些銀元做何用。
正在議論,太后笑著說:“你們分成三排。第一排是皇后、妃子、格格、宮女,第二排是太監(jiān),第三排是各府女人們。”這時(shí)李蓮英派太監(jiān)把銀元抬來了。
太后吩咐四位蒙古福晉說:“你們有力氣,每人拿五百元錢,向海中心拋擲?!边@時(shí)大家才知道太后要看摔人啦!
太后對蒙古福晉說:“我一說拋——你們就用力拋?!蹦贻p人一聽,高興得蹦了起來。太后說:“聽口令,拋——”那雪花似的銀元紛紛揚(yáng)揚(yáng)拋向冰面,滾得很遠(yuǎn)。眾人你追我趕,百人中,滑倒者七八十,太后的肚皮都笑疼了。
其時(shí),孫中山領(lǐng)導(dǎo)的資產(chǎn)階級革命正風(fēng)起云涌,大清江山搖搖欲墜。慈禧以后再?zèng)]有心情這么過年了。四年后的1908年,事實(shí)上的大清末代獨(dú)裁者慈禧,在被囚禁的光緒皇帝死的第二天,也在西苑儀鸞殿死去。
除夕之夜十二點(diǎn)的鐘聲將過,太后命眾人齊至殿上,排好長案后,由御膳房將事先預(yù)備好的各種素菜端上桌,太后命眾人一齊下手做素餡煮餑餑(餃子),于是切的切、剁的剁,大殿之上霎時(shí)丁兒當(dāng)兒亂響。
慈禧太后的生活故事:慈禧下令司機(jī)跪著開車
【引言:當(dāng)西方世界工業(yè)革命開展的如火如荼的時(shí)候,晚清統(tǒng)治者任然以“天朝上國”自居,閉關(guān)鎖國。對于工業(yè)革命的成果視為“妖魔鬼怪”,汽車就是一個(gè)很典型的例子?!?/p>
1901年,這是中國汽車史值得關(guān)注的一年。15年前,裝有內(nèi)燃機(jī)的現(xiàn)代汽車已經(jīng)在公路上馳騁。
這年,一位叫李恩時(shí)(Leinz)的匈牙利人攜兩輛美國制造的奧茲莫比爾(Oldsmobile)牌汽車自香港運(yùn)到了上海。
讓中國人最先看到的這兩輛汽車,都是黑色木制車身,一輛折疊式軟篷車頂,一輛涼篷式車頂。車上有兩排座位,前兩排為司機(jī)席,后排為乘客席。木制車輪輻條,實(shí)心輪胎,另裝有煤油燈和手捏喇叭。1902年1月,上海公共租界工部局開會(huì)決定向李恩時(shí)的汽車頒發(fā)臨時(shí)牌照,準(zhǔn)許上街行駛,次年發(fā)正式牌照。同時(shí),每月繳稅金兩銀元。
中國真正進(jìn)口的第一輛汽車是慈禧的座駕【補(bǔ)充:慈禧太后(1835年11月29日-1908年11月15日),即孝欽顯皇后,葉赫那拉氏,名杏貞,出身于滿洲鑲藍(lán)旗(后抬入鑲黃旗)的一個(gè)官宦世家,咸豐帝的妃子,同治帝的生母?!?。這是一輛黑色木質(zhì)車廂、黃色木質(zhì)車輪與輻條、銅質(zhì)車燈、實(shí)心輪胎、兩軸四輪的敞開式古典汽車。從外觀上看,與其說它是一輛汽車,倒不如說更像四輪馬車。在車廂內(nèi)設(shè)有兩排座位。前排座位是司機(jī)席,后排座位則是乘客席,前排只能乘坐一人,后排可以乘坐兩人。在車廂的上方撐有一頂由四根立柱支起的車篷,車篷的四周圍綴有黃色的絲穗。至于“汽車的心臟”——發(fā)動(dòng)機(jī),則被巧妙地裝置在了乘客席座位的下面。經(jīng)專家考證:這是一臺(tái)橫置式氣缸、10馬力的汽油發(fā)動(dòng)機(jī)。發(fā)動(dòng)機(jī)旁的齒輪變速箱將動(dòng)力傳遞給后軸,最高時(shí)速為每小時(shí)19公里。
這輛車約于1890年代生產(chǎn),車身為木質(zhì)敞開式、帶頂篷雙排座、4馬力【補(bǔ)充:一種功率單位,1馬力等于每秒鐘把75公斤重的物體提高1米所作的功】,外形保留著18世紀(jì)歐洲馬車的痕跡。此事被大臣知曉后大驚,他們視汽車為“邪物”,怕慈禧坐后“中邪”。
但是,慈禧在興奮之余還是親自乘坐汽車去頤和園【補(bǔ)充:中國現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的皇家園林,中國四大名園(另三座為承德避暑山莊、蘇州拙政園、蘇州留園)之一。】游覽。當(dāng)汽車駛出紫禁城后,她突然感覺事有不妙,馬車夫?qū)O富齡成了司機(jī),坐在自己的前面,而自己有點(diǎn)尾隨司機(jī)而來的感覺。據(jù)說,慈禧對車夫與自己平起平坐的行為頗為不爽,于是她責(zé)令孫富齡跪著開車。
孫富齡只好跪著駕駛汽車,但是手終究不能代替腳踩油門和腳踩剎車,跪在方向盤前的孫富齡險(xiǎn)些釀成交通事故。受到驚嚇的慈禧對汽車失去了興趣,這輛車就被棄置一旁。后來作為皇宮遺物在紫禁城閑置起來。據(jù)說,慈禧乘坐的第一輛汽車比現(xiàn)在10輛奔馳車還要貴。
對這輛花了1萬兩白銀購進(jìn)的汽車,至今還有爭議。有人認(rèn)為它是第二代奔馳牌小轎車?!侗本┲?amp;middot;汽車工業(yè)志》中記述:“北京第一輛汽車是德國19世紀(jì)90年代的產(chǎn)品,式樣幾近歐洲18世紀(jì)的馬車,功率約為四馬力,時(shí)速15公里至20公里。”《北京志·頤和園志》也有類似記載:在1976年,德國奔馳汽車公司的三位工程師來到頤和園,看到這輛車,確認(rèn)為是1899年該公司生產(chǎn)的第二代“奔馳”,并愿意用十輛新車換走這輛汽車。
不過,慈禧御前女官裕容齡在所著《清宮瑣記》【容齡所著】中記述:慈禧因?yàn)殚_車的司機(jī)要坐在她前面,所以未曾乘坐過。《北京志·汽車工業(yè)志》則云:“因司機(jī)無法按慈禧的‘圣諭’跪著駕駛,慈禧不愿‘屈尊’乘坐。”而《北京志·頤和園志》記載:“該汽車因長期存放,早已損壞。不只引擎早已不能發(fā)動(dòng),且前車燈、方向盤丟失,皮坐墊及車篷頂已破爛不堪?!敝钡健癬_”后,頤和園將老態(tài)龍鐘的御用汽車整修,在德和園陳列,供游人參觀。
雖然慈禧拋棄了汽車,但公路的興建為汽車的發(fā)展做好了鋪墊。自1907年后,中國少數(shù)沿海城市陸續(xù)出現(xiàn)汽車客運(yùn)和汽車貨運(yùn)。1913年,全國經(jīng)濟(jì)委員會(huì)成立,督導(dǎo)公路建設(shè),撥款地方修路,鼓勵(lì)民辦汽車運(yùn)輸,將公路列為政要之一。1917年,當(dāng)時(shí)中國第一條汽車運(yùn)輸線路張(家口)庫(倫,今蒙古烏蘭巴托)公路通車。到1927年,全國公路總長已達(dá)29170公里,民用汽車保有量由1912年的294輛增長到18677輛,但全部都是進(jìn)口汽車。1934年,國民政府成立公路委員會(huì),統(tǒng)一路政,開展省際聯(lián)運(yùn)。及至1937年抗日戰(zhàn)爭爆發(fā),這段時(shí)期的中國汽車運(yùn)輸業(yè)日趨繁榮,每年平均進(jìn)口汽車5500輛,全國公路總長延伸到117296公里,民用汽車保有量68917輛,出現(xiàn)了一批官辦的和民營的出租汽車公司和公共汽車公司。
慈禧太后的生活故事:慈禧一年消耗15萬個(gè)蘋果
慈禧太后是歷史上有名的“奢侈太后”,這一點(diǎn)在飲食方面表現(xiàn)得尤為突出。就拿負(fù)責(zé)慈禧個(gè)人飲食的壽膳房來說,這個(gè)坐落在頤和園大戲樓東側(cè)的炊事班共由108間房屋組成,占有八個(gè)院落,在里面上班的廚師足足有128人!如此大規(guī)模的炊事班別說是供應(yīng)一個(gè)人的伙食,就是伺候一個(gè)整編師都綽綽有余了。
按照清朝宮廷的伙食制度,皇帝一天的標(biāo)準(zhǔn)伙食包括:盤肉22斤、湯肉5斤、豬肉1斤、羊2只、雞5只、鴨3只、白菜菠菜香菜韭菜共19斤、各種蘿卜60個(gè)、各種瓜每種1個(gè)、苤藍(lán)及閉蕹菜6斤、蔥6斤、醬和清醬各3斤、玉泉酒4兩、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤、芝麻1合5勺、澄沙3合、白糖核桃仁黑棗各12兩、玉泉山水12罐。慈禧太后的伙食標(biāo)準(zhǔn)最初和皇帝大體相同,但是到后來,隨著自己享受欲的提速,她的伙食標(biāo)準(zhǔn)逐漸超過了皇帝。從數(shù)量來說,僅每天的兩次正餐就有100碗不同的菜肴,正餐之外的兩次“小吃”至少也有20碗菜。至于質(zhì)量更是沒得挑,這128個(gè)火頭夫都是全國數(shù)得著的名廚,手藝精湛,但又各有特長。所用原料是從各地采辦的上品,包括“禽八珍”、“海八珍”、“草八珍”等等精品。做菜時(shí)候的講究就更多了,譬如豆芽,就要求一根兒一根兒地把豆芽根兒上的須全部摘掉,同時(shí)還不能弄斷豆芽本身。慈禧每天吃的都可謂是頂級國宴,云集了眾多名廚、名菜,至于價(jià)值,毫不夸張地說,她吃的絕對是“真金白銀”!
有一年,慈禧太后想過下火車癮,就把自己龐大的御用炊事班搬上了自己的專列。雖然是在火車上搭建的臨時(shí)御膳房,但是無論是人數(shù)還是規(guī)模一點(diǎn)都不湊合,一共占了4節(jié)車廂,其中1節(jié)車廂裝著50座爐灶,每灶負(fù)責(zé)做兩種菜,共用廚師100名。每餐備正菜100種、糕點(diǎn)水果糖食干果100種。當(dāng)然,慈禧是貨真價(jià)實(shí)的凡夫俗子,沒有天篷元帥那樣的海量,所以這么多道菜除了離她本人最近的區(qū)區(qū)幾道菜,其他的基本都是湊數(shù),裝點(diǎn)老佛爺臉面的。這些吃不完的山珍海味待她用餐完畢,或者倒進(jìn)泔水桶喂豬,或者分給女官、宮女、高級太監(jiān)們打牙祭。
慈禧本人還是有名的“吃才”,對吃像對美容一樣有研究,這就造成了她對食物過度的講究。就拿她喝的茶來說,為了保證一個(gè)“鮮”字,泡茶用的水是當(dāng)天從玉泉山運(yùn)來的泉水,所飲的花茶不是經(jīng)過火焙的茉莉、玫瑰,而是剛采摘的鮮花。鮮花和茶一起泡入茶盅,這樣做出來的茶既有茶香又有花香。茶的質(zhì)量上去了,飲茶的道具也不能寒酸了,所以慈禧用的茶杯都是上等白玉做成,就連茶托都是純金打造。每次用茶時(shí),還有一套頗為講究的程序。先是兩名太監(jiān)雙手小心翼翼捧著茶托,恭恭敬敬敬送到慈禧面前,然后悠揚(yáng)地喊一聲:“老佛爺品茗了!”慈禧才慵懶地開始喝茶。
除了日常菜品,慈禧還有自己的喜好,隨時(shí)餓了或者饞了,就隨時(shí)指定某廚師做菜。為慈禧做菜的著名廚師有王玉山、謝二和張永祥等人。其中,王玉山善做“抓炒”,被稱為“四大抓”———抓炒里脊、抓炒魚片、抓炒腰花、抓炒蝦。慈禧還有一項(xiàng)愛好就是吃點(diǎn)心,在她60大壽時(shí)候的點(diǎn)心就有:萬字餅、壽字餅、福字餅、祿字餅、吉祥餅、福壽餅、長春餅、鶴年餅、七星餅、松壽餅、如意餅、百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥等。
慈禧太后最怪僻的一項(xiàng)嗜好是擺果聞香,每年消耗的水果同樣價(jià)值不菲。根據(jù)記載,僅蘋果一年就超過158000個(gè)。以下是光緒二十三年慈禧和光緒帝、隆?;屎笕怂牡孽r果清單:
蘋果158320個(gè)、秋梨111750個(gè)、棠梨77300個(gè)、紅肖梨53295個(gè)、柿子2275個(gè)、文官果2400個(gè)、石榴310個(gè)、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、櫻桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙果491筐、檳子770筐、葡萄16385斤、鮮山楂16663斤,核桃、栗子、紅棗、黑棗、白果、榛子、曬山梨、英俄瓣共計(jì)2356石7斗7升5合7勺。
慈禧統(tǒng)治時(shí)的大清王朝是百姓生活最為艱難的時(shí)期,百姓除了應(yīng)付規(guī)定的稅負(fù),還要受到西方列強(qiáng)的間接盤剝。