仰韶文化是指年代約為公元前5000年～公元前3000年前，屬于新石器時代范疇的文化。分布在整個黃河中游從今天的甘肅省到河南省之間，以渭水河谷為中心，范圍由陜西省寶雞市向東延伸至河南省。

　　仰韶文化簡介：仰韶文化是黃河中游地區重要的新石器時代文化。仰韶文化1921年在河南省三門峽市澠池縣仰韶村被發現，所以被稱為仰韶文化，它的持續時間大約在公元前5000年至3000年。它的分布在整個黃河中游從今天的甘肅省到河南省之間。今天在中國已發現上千處仰韶文化的遺址，其中以河南省和陜西省為最多，是仰韶文化的中心。

　　仰韶文化是距今約5000～7000年中國新石器時代的一種文化。1921年首次在河南省三門峽市澠池縣仰韶村發現。主要分布于黃河中下游一帶，以河南西部、陜西渭河流域和山西西南的狹長地帶為中心，東至河北中部，南達漢水中上游，西及甘肅洮河流域，北抵內蒙古河套地區。

　　已發掘出近百處文化遺址，出土文物均反映出較同一的文化特征。生產工具以較發達的磨制石器為主，常見的有刀、斧、錛、鑿、箭頭、紡織用的石紡輪等。骨器也相當精致。有較發達的農業，作物為栗和黍。飼養家畜主要是豬，并有狗。也從事狩獵、捕魚和采集。各種水器、甑、灶、鼎、碗、杯、盆、罐、甕等日用陶器以細泥紅陶和夾砂紅褐陶為主，主要呈紅色，多用手制法，用泥條盤成器形，然后將器壁拍平制造。

　　紅陶器上常有彩繪的幾何形圖案或動物形花紋，是仰韶文化的最明顯特征，故也稱彩陶文化。選址一般在河流兩岸經長期侵蝕而形成的階地上，或在兩河匯流處較高而平坦的地方，這里土地肥美，有利于農業、畜牧，取水和交通也很方便。如臨潼姜寨的村落遺址，約有100多座房屋，分為5組圍成一圈，四周有濠溝環繞，反映出當時有較嚴密的氏族公社制度。仰韶文化屬于母系氏族公社制繁榮時期的文化。早期盛行集體合葬和同性合葬，幾百人埋在一個公共墓地，排列有序。各墓規模和隨葬品差別很小，但女子隨葬品略多于男子。

　　仰韶文化距今大約7000年左右，是我國新石器時代彩陶最豐盛繁華的時期。它位于黃河中游地區，遍及河南、山西、陜西、甘肅、河北、寧夏等地。

　　仰韶文化的制陶工藝相當成熟，器物規整精美，多為細泥紅陶和夾砂紅陶，灰陶與黑陶較為少見。其裝飾以彩繪為主，于器物上繪精美彩色花紋，反映當時人們生活的部分內容及藝術創作的聰明才智。另外還有磨光、拍印、等裝飾手法。造型的種類有杯、缽、碗、盆、罐、甕、盂、瓶、甑、釜、灶、鼎、器蓋和器座等，最為突出的是雙耳尖底瓶，線條流暢、勻稱，極具藝術美感。

　　由于時間跨度與分布地域的不同，仰韶文化必須分類加以區別，主要有半坡類型和廟底溝類型。