阿膠的發展歷史
東阿阿膠具有三千年的歷史,文化底蘊極其豐厚。《本草綱目》載:“阿膠廠,本經上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠”。下面給大家阿膠的發展歷史。
阿膠,出山東東阿,故名阿膠。相傳神農氏嘗味百草,發明中藥。藥分上、中、下三品,上品主養生,無毒,多服、久服不傷人,輕身益氣,不老延年。漢《神農本草經》以來,歷代《本草》皆將阿膠列為上品、圣藥、貢品。其性味甘平,無毒,乃陰陽平和之物。久服可養性延年,使身體強健;配方可治療各種血證、風證,化痰清肺,水氣浮腫,月經不調,老人虛秘等癥。東阿阿膠系阿膠之珍品,選用天然飼養之烏驢皮,汲取阿井之水,得大師之技藝煉制而成。千百年以來,東阿阿膠以貢品進貢朝廷,而今阿膠進補已成為古風民俗。史書、民間記載流傳著許多達官貴人、名流墨客用阿膠保健進補或借物(阿膠)寄情抒懷的趣聞秩事。從另一個側面詮釋了阿膠的功效以及其悠久而厚重的歷史文化.
一、楊貴妃與阿膠
中國古代的四大美女中,誰的皮膚最好呢?當然要數唐美人楊貴妃了。著名詩人白居易《長恨歌》中曾這樣描述楊貴妃的皮膚:“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”,“凝脂”就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。什么使楊美人有如此令眾多女性羨慕甚是嫉妒的肌膚呢?唐代詩人肖行澡一語道破天機:“暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容”。據說當年為了皮膚細嫩光滑,楊貴妃每天都吃一道藥膳,也是一個民間驗方,叫“阿膠羹”其主要原料是: 阿膠250克,黃酒250克,核桃肉150克,黑芝麻150克,冰糖250克。阿膠是“補血圣藥”,另外像這里邊的核桃仁,還有黑芝麻都有潤膚黑發,延緩衰老的作用,這樣幾種東西配置在一起制作成的阿膠羹,是一道非常好的美容藥膳,它能夠養血潤膚,美容養顏,延緩衰老。
二、曹植賦詩贊阿膠
曹操之子曹植是建安文學的杰出代表梵唄音樂的創始人,他的“七步詩”膾炙人口,他曾經做過“東阿王”,初來東阿,骨瘦如柴。后來因為常食東阿阿膠滋補,身體受益非淺,于是感念而作《飛龍篇》:“晨游泰山,云霧窈窕。忽逢二童,顏色鮮好。乘彼白鹿,手翳芝草。我知真人,長跪問道。西登玉堂,金縷復道。授我仙藥,神皇所造。教我服食,還精補腦。壽同金石,永世難老。”曹植詩中所指的仙藥,就是東阿縣出的阿膠。
三.東阿阿膠與法國耶穌教傳教士
在清朝宮廷為康熙、雍正、乾隆三帝服務長達四十多年的法國傳教士巴多明,對中藥曾有多年觀察研究。他向法國科學院寫信,詳細描述過冬蟲夏草、三七、大黃、當歸、東阿阿膠等藥材,還寄去了樣本。他們很重視我國明代李時珍的《本草綱目》,白晉神父于1697年將此書帶回巴黎呈獻給法國國王路易十四,這部黃緞裝裱的書至今保存在巴黎國立圖書館。該館至今還存有一部中醫著作的譯稿,共有兩個部分,一是脈學,一是本草,后者即《本草綱目》的節譯。(學習時報)。“出自法國籍耶穌會士之手的書簡以科學考察的內容為多,如杜德美神父對東北人參的考察;巴多明神父關于冬蟲夏草、三七、大黃、東阿阿膠、當歸等藥品的介紹”《耶穌會士中國書簡集》
四、慈禧與東阿阿膠
史書記載,清朝咸豐年間,慈禧身為懿嬪時患有“血癥”, 現在叫功能性子宮出血或月經不調。幾經御醫治療終不見效。戶部侍郎陳宗媯奏告咸豐皇帝,建議慈禧服用東阿鄧氏樹德堂所產的阿膠治療。慈禧便聽從他的意見,試著服下阿膠以調經止血,果然血止病愈,后來順利的產下了一個男嬰,就是后來的同治皇帝。慈禧因此對阿膠情有獨鐘,篤信不疑,終生服用,并賞賜四品朝服黃馬褂一身,進出宮用的手折子一個。現在故宮博物院鐘還收藏有當時宮廷所用的阿膠。
五.朱熹的孝母招術
宋代理學大師朱熹非常孝敬他的母親。他曾修書一封奉勸其母:“慈母年高,當以心平氣和為上。少食勤餐,果蔬時體。阿膠丹參之物,時以佐之。延庚續壽,兒之祈焉”。
朱熹為什么勸母服阿膠,明代嘉靖時名人何良俊的《恩生》道出緣由:“萬病皆由氣血生,將相不和非敵攻。一盞阿膠常左右,扶元固本享太平”。到了講科學的今天,養生保健總不能以史科為依據。《中國科技出版社》近期出版,浙江省中醫研究院施仁潮教授與東阿膠股份有限公司有關技術人員合寫的《國藥瑰寶》一書對阿膠的抗衰老作用如此解釋:“阿膠中含有明膠原、骨膠原、蛋白質及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等。其所含有的蛋白質水解后,能產生18種氨基酸,其中有賴氨酸10%,精氨酸7%,組氨酸2%等,這些成份既是營養人體的重要物質,并有抗衰老、延年益壽的作用”。
六、李鴻章吃著阿膠去英國
光緒二十二年,也就是公元1896年,清政府洋務大員李鴻章出使英國。這時李鴻章已經74歲高齡了,臨行前咳喘連連,這讓老佛爺慈禧十分擔心。為了給李鴻章這個心腹大臣補養身體,好讓這次出使大英帝國的任務完成,慈禧賜他宮廷御藥,以東阿阿膠、紅參、熟地、知母、貝母配伍。李鴻章一路服用,大稱其妙!一個多月的海路神清氣爽,完成出使任務,順利返回。從此,他和慈禧一樣,經常服用阿膠。
七、馬家軍與東阿阿膠
馬家軍教練馬俊仁在給隊員訓話時說:“啥叫美運動員你抹什么口紅化什么妝!吃好睡好練好,臉上的皮膚就比化了妝還要好,每天必須喝東阿阿膠,東阿阿膠是專門給婦女用的,是世界上最好的美容品還化什么妝!啥叫美,什么是美,干美萬美,出了成績最美!”
八、劉三姐伴學者黃婉秋養顏
《劉三姐》曾經給上海內外幾代人都留下了非常深刻的記憶,影片中劉三姐的扮演者黃婉秋,也因此而一舉成名,如今40多年過去了,現在的黃婉秋已經是六旬開外的人了,然而很多見過她的人都說劉三姐真是容顏未改,風采依舊,很難相信她是60多歲的老人,原因是她有一個祖傳的秘方,里頭主要的中藥有五味。其中這是川芎,黃芪,黨參,還有就是當歸,另外還有一個就是東阿阿膠。
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阿膠功效
阿膠3000年來始終倍受人們青睞,皆因其功效廣泛,功能卓著,同時又藥食兩用,治病滋補皆宜。很多家庭會在早餐、晚餐時在湯粥里加入一些阿膠粉,來保家人健康,秋冬時節能起到很好的預防感冒的作用。
具體功能范圍:
(1)治療缺鐵性、失血性、營養性、再生障礙性貧血;
(2)治療月經不調,崩漏帶下,幫助女性孕前調理、孕中保胎、孕后恢復,
(3)亞健康及體力腦力過勞者:健腦益智,抗疲勞,增強體質,
(4)老年人:平衡鈣的吸收,緩解骨節疼痛,關節屈伸不利,虛勞咳嗽,潤腸通便,延緩衰老