印度自獨(dú)立后40余年來(lái)，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖然有了較快發(fā)展，但印度仍然是—個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的發(fā)展中國(guó)家，80%的人口以農(nóng)業(yè)為生，農(nóng)業(yè)(包括林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè))的凈產(chǎn)值占國(guó)內(nèi)凈產(chǎn)值的34.9%。下面小編給大家介紹印度農(nóng)業(yè)是怎樣的?

　　印度農(nóng)業(yè)發(fā)展成果

　　印度的農(nóng)業(yè)也取得了很大成績(jī)。在1951—1991年期間，農(nóng)業(yè)年均增長(zhǎng)3.7%，糧食產(chǎn)量從1950/51年度的5100萬(wàn)噸增加到1990/91年度的17622萬(wàn)噸，增加3.46倍。根據(jù)糧農(nóng)組織的資料，印度1994年谷物總產(chǎn)量為21248萬(wàn)噸，人均占有量為231公斤。在個(gè)人消費(fèi)支出中，食品開支的份額，從1960/61年度的72.4%下降到1992/93年度的55%。

　　印度農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)

　　小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)

　　印度農(nóng)業(yè)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是，封建的、個(gè)體的和資本主義的經(jīng)濟(jì)成分并存，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，每個(gè)農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小。印度獨(dú)立后就開始進(jìn)行“土地改革”，并公布了名目繁多的法令，但大多并未認(rèn)真執(zhí)行，成效不大。因此，雖經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)40年的“土地改革”，但印度的土地占有狀況并未發(fā)生根本性變化，土地所有權(quán)仍集中在少數(shù)人手里，封建和半封建的經(jīng)濟(jì)成分占有優(yōu)勢(shì)。據(jù)印度官方抽樣調(diào)查(1985/86年度)，占農(nóng)戶總數(shù)1.3%的最富的大農(nóng)擁有14%的土地，23%的農(nóng)戶是佃農(nóng)與半自耕農(nóng)的混合，而占總數(shù)50%的最窮的小農(nóng)只擁有1%的土地。不僅如此，—些小農(nóng)和“邊際農(nóng)”(耕種土地不足半公頃)還不斷喪失其土地而不得不加入無(wú)地農(nóng)民的隊(duì)伍。目前，無(wú)地農(nóng)占全國(guó)人口的35%。印度農(nóng)業(yè)主要以個(gè)體農(nóng)戶為經(jīng)營(yíng)單位，平均經(jīng)營(yíng)的土地規(guī)模為1.68公頃(1985/86年度)，但占農(nóng)戶總數(shù)的57.8%的邊際農(nóng)戶的平均規(guī)模只有0.39公頃。

　　傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)占優(yōu)勢(shì)地位

　　印度傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，—是農(nóng)業(yè)對(duì)氣候和雨水等自然條件的依賴性很大，抗御自然災(zāi)害的能力較差，經(jīng)常遭受季風(fēng)的危害而造成水旱災(zāi)害。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 1951—1983年的32年間，因旱澇災(zāi)害而造成農(nóng)業(yè)減產(chǎn)的就有13次之多。二是以傳統(tǒng)的生產(chǎn)工具和手工勞動(dòng)為主，現(xiàn)代投入較少。85%的耕地依靠人畜力耕作，70%的耕地?zé)o灌溉設(shè)施，靠雨水灌溉。在農(nóng)業(yè)投入物總值中，現(xiàn)代投入僅占9.66%(1955/56年度)，70年代中期上升到61.98%。農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)大都局限于小麥和水稻，而對(duì)豆類和油料作物沒有重大影響，造成這些作物產(chǎn)量低下，每年需進(jìn)口大量食油才能滿足國(guó)內(nèi)需要。這—切反映在印度的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率和農(nóng)民收入都較低。全國(guó)2/3的勞動(dòng)力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但每個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力創(chuàng)造的價(jià)值為非農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力1/3。例如，1988/89年度，每個(gè)農(nóng)業(yè)工人每年的實(shí)際收入是420.5盧比，而非農(nóng)業(yè)工人為783.8盧比，高出83.6%。這還表現(xiàn)在印度農(nóng)作物的單產(chǎn)水平較低。一些作物的單產(chǎn)水平低于東南亞許多國(guó)家。例如根據(jù)糧農(nóng)組織的資料，每公頃稻谷和小麥的產(chǎn)量，印度分別為2817公斤和2420公斤，我國(guó)則分別是5869公斤和3318公斤。

　　農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的不平衡日漸擴(kuò)大

　　由于印度各地的自然條件不同，經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境條件不同，采用現(xiàn)代技術(shù)的程度不同，造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村發(fā)展在地區(qū)之間的不平衡。印度北部和西部地區(qū)(特別是旁遮普邦和哈里亞納邦)生產(chǎn)水平高，糧食產(chǎn)量和農(nóng)民收入較高;南部和東部地區(qū)(如比哈爾邦、奧里薩邦、中央邦)生產(chǎn)水平和糧食產(chǎn)量較低。邊際農(nóng)、小農(nóng)與大農(nóng)之間的收入差距不斷擴(kuò)大。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地區(qū)發(fā)展不平衡和收入差距擴(kuò)大的問(wèn)題并未減輕，而且有加重的趨勢(shì)，從70年代中期起，印度政府逐漸重視了發(fā)展與公平問(wèn)題，并制定和實(shí)施了各種計(jì)劃，但收效似乎不大，總的說(shuō)來(lái)，目前印度農(nóng)村社會(huì)和經(jīng)濟(jì)生活仍然是以農(nóng)業(yè)(主要是種植業(yè))為中心旋轉(zhuǎn)。村社仍然是社會(huì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)，傳統(tǒng)的管理系統(tǒng)以及親屬、家庭和種姓制度仍然是社會(huì)經(jīng)濟(jì)關(guān)系的決定因素。但近幾年，許多地區(qū)以不同的速度和強(qiáng)度，開始發(fā)生變化，涌現(xiàn)出了少數(shù)現(xiàn)代的農(nóng)村社會(huì)。

　　印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和對(duì)外貿(mào)易

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)

　　自獨(dú)立以來(lái)，印度經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了—些變化，農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中的份額在不斷下降(據(jù)世界銀行資料，其份額從1970年的45%下降到1993年31%)，非農(nóng)業(yè)部門的份額在逐步上升。但是，這種變化既沒有伴隨著農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向其他部門的大量轉(zhuǎn)移，也沒有伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的顯著變化。由于印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的這個(gè)特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展比較緩慢，生產(chǎn)率水平不高，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)長(zhǎng)期得不到改善。

　　印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有以下幾個(gè)主要特點(diǎn)：

　　—是農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，種植業(yè)又以糧食作物為主。在1988/89年度農(nóng)村地區(qū)居民總收入中，92%來(lái)自農(nóng)業(yè)(包括畜牧業(yè))，林業(yè)收入只占4%，漁業(yè)收入只占1.3%。1988/89年度，種植業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)是：糧食產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值的48.3%，油料占12.7%，蔬菜和水果占10.4%，棉花占3.8%，煙草占0.5%。印度養(yǎng)牛的頭數(shù)名列世界第—， 1994年達(dá)到19298萬(wàn)頭，占全世界的15%;但肉類總產(chǎn)量只占世界的2.1%，奶類占6.5%。

　　另—個(gè)特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)的變化具有—定的“惰性”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門結(jié)構(gòu)的格局沒有發(fā)生大的變化，自1950年以來(lái)的40年里，印度各個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門都有所發(fā)展，并且總的趨勢(shì)是不利于畜牧業(yè)、林業(yè)的發(fā)展。

　　印度種植業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)模式40年來(lái)也沒有發(fā)生重大變化。1950—1990年期間，播種面積占總面積的比例相對(duì)減少的作物有：谷物從66.1%下降到59%，大豆從16.8%下降到13.1%，棉花從5.4%下降到5.1%;呈擴(kuò)大趨勢(shì)的有：油料作物從8.9%上升到10.6%，甘蔗從1.4%上升到1.7%。

　　農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易

　　印度農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易狀況，大體經(jīng)歷了三個(gè)階段。1957年以前，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易是順差，但規(guī)模不大，而且具有“饑餓出口”性質(zhì);從1957年起，隨著糧食進(jìn)口量的不斷增加，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口逐漸大于出口，成了—個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的凈進(jìn)口國(guó);進(jìn)入70年代以后，特別是1975年實(shí)現(xiàn)糧食基本自給以后，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口逐漸平衡并略有出超。

　　40余年來(lái)，印度農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外貿(mào)易格局發(fā)生了—些變化，在60年代中期以前，印度的出口農(nóng)產(chǎn)品主要是—些傳統(tǒng)產(chǎn)品，如茶葉、咖啡、香料和煙草，1965年這些傳統(tǒng)出口品占農(nóng)產(chǎn)品出口總值的52.4%。在60年代中期以后，印度政府—方面增加傳統(tǒng)出口產(chǎn)品的技術(shù)投入，力圖保持其市場(chǎng)份額不致下降;另—方面利用本國(guó)廉價(jià)勞動(dòng)力和多種農(nóng)業(yè)氣候條件的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展其他農(nóng)產(chǎn)品以及園藝、畜牧、漁業(yè)和蠶業(yè)產(chǎn)品，并逐步增加了大米、水果、蔬菜、肉類和海產(chǎn)品的出口量，從而改變了出口農(nóng)產(chǎn)品的品種結(jié)構(gòu)。

　　印度政府1994年“關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力”的調(diào)查表明，具有高度出口競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品有大米、香料、蔥、荔枝和肉類等，具有中等出口競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品有小麥、芒果、馬鈴薯、番茄罐頭等，沒有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品有玉米、高粱和蘋果等。此外，印度的棉花和煙草在世界市場(chǎng)上也具有比較優(yōu)勢(shì)。目前印度大米出口值占世界貿(mào)易的4.5%。

　　在70年代中期以前，進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品主要是小麥、大米、原棉和食油。1965年進(jìn)口糧食占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值的66%。在70年代中期以后，除個(gè)別年份外，基本上沒有凈進(jìn)口糧食。原棉在1976年以前是大宗進(jìn)口產(chǎn)品，1965年進(jìn)口原棉占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值的12%，但從1977年開始轉(zhuǎn)為大量出口，1990年出口原棉占出口農(nóng)產(chǎn)品總值的15.7%。食用油在70年代中期以前只有少量進(jìn)口。1965年進(jìn)口食用油占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值2.32%，在70年代中期以后進(jìn)口量逐年增多，1985年進(jìn)口食用油占進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品總值的43%，1988年占27.2%。這反映出糧食生產(chǎn)增長(zhǎng)，而油料的供求關(guān)系趨緊。

　　40余年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口的地區(qū)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化。在70年代后期以前，印度的農(nóng)產(chǎn)品出口主要面向發(fā)達(dá)國(guó)家。前蘇聯(lián)和東歐國(guó)家。例如，1970—1977年期間，在印度農(nóng)產(chǎn)品出口總額中，發(fā)達(dá)國(guó)家的份額大致保持在50%左右，前蘇聯(lián)、東歐占22.5%。在70年代后期以后，隨著品種結(jié)構(gòu)的變化，逐步增加了對(duì)發(fā)展中國(guó)家的出口。進(jìn)入80年代，亞太地區(qū)市場(chǎng)保持了上升勢(shì)頭，印度大米出口到西亞，肉類出口到東亞和中東，魚和海產(chǎn)品出口到日本，水果、蔬菜和香料出口到西亞。在印度農(nóng)產(chǎn)品出口額中，亞大地區(qū)的份額從1990/91年度的30.8%上升到1993年的39%。

　　1994年，印度在世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中占有的份額不到1%，農(nóng)產(chǎn)品出口在國(guó)內(nèi)出口總值中的份額也只有10%(1955/56年度是49%)，印度農(nóng)產(chǎn)品在世界貿(mào)易和國(guó)內(nèi)出口貿(mào)易中的地位還相當(dāng)?shù)汀＿@說(shuō)明，印度農(nóng)產(chǎn)品主要是自給性的，進(jìn)出口隨著國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)豐歉、國(guó)內(nèi)需求而波動(dòng)，進(jìn)出口品種和數(shù)量，只是對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的—種余缺調(diào)劑。另—方面，印度出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多樣化，工業(yè)品的份額上升，國(guó)內(nèi)需求和人口增加導(dǎo)致國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的增加。

　　從1991年起，印度政府實(shí)施了新的經(jīng)濟(jì)計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃的重點(diǎn)是最大限度地增加農(nóng)產(chǎn)品的出口。到1996年，農(nóng)產(chǎn)品出口預(yù)計(jì)增加1倍多，達(dá)到50億—60億美元。