宋朝手工業(yè)的發(fā)展
手工業(yè)(handicraft industry)是指依靠手工勞動(dòng)進(jìn)行生產(chǎn)工業(yè)和生活用品生產(chǎn)的活動(dòng)。明清時(shí)期手工業(yè)生產(chǎn)十分興盛。不過接下來小編給大家介紹的是宋朝手工業(yè)的發(fā)展。
宋朝手工業(yè)的發(fā)展：手工業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步
北宋時(shí)期，手工業(yè)生產(chǎn)有很大進(jìn)步。當(dāng)時(shí)，各種手工業(yè)作坊的規(guī)模和內(nèi)部分工的細(xì)密程度，都超越前代。生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展顯著，產(chǎn)品的種類、數(shù)量、質(zhì)量大為增加和改進(jìn)。
宋朝手工業(yè)的發(fā)展：制瓷業(yè)的突出成就
北宋的瓷器，不論在產(chǎn)量還是制作技術(shù)上，比前代都有很大提高。當(dāng)時(shí)，燒造瓷器的窯戶，遍布全國各地，所造瓷器各具特色。景德鎮(zhèn)，官窯(河南開封)、鈞窯(河南禹州)、汝窯(河南汝州)、定窯(河北曲陽)和哥窯(浙江龍泉)，是北宋五大名窯。官窯的產(chǎn)品，土脈細(xì)潤，體薄色青，略帶粉紅，濃淡不一;鈞窯土脈細(xì)，釉具五色，有兔絲紋;汝窯則胭脂、朱砂兼?zhèn)?，色釉瑩?定窯以白瓷著稱，并能制紅瓷，其產(chǎn)品十分精美;哥窯盛產(chǎn)青瓷，產(chǎn)品被譽(yù)為“千峰翠色”。真宗景德年間，在江西新平設(shè)官窯，所造進(jìn)貢瓷器的器底書“景德年制”四字，這就是后來馳名中外的景德鎮(zhèn)瓷器。在瓷器上雕畫花紋是北宋時(shí)的新創(chuàng)，劃花用刀刻，繡花用針刺，印花用板印，還有錐花用錐尖鑿成花紋，堆花用筆蘸粉堆成凸形，再施白釉。宋瓷不僅是生活日用品，而且是精美的工藝美術(shù)品。北宋瓷器大量運(yùn)銷國外，亞非各地都有大量出土宋代瓷器，證明瓷器是當(dāng)時(shí)的重要輸出品
南宋制瓷業(yè)的規(guī)模宏大，有的窯址堆積面達(dá)二十畝，高二十米。臨安鳳凰山下的修內(nèi)司官窯，所燒瓷器，“極其精制，釉色亦瑩澈，為當(dāng)時(shí)所珍”。景德鎮(zhèn)是著名制瓷中心，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷各地。浙江龍泉所產(chǎn)傳統(tǒng)青瓷，仍為當(dāng)時(shí)上品。其他如造紙、印刷、制茶以及火器制造等業(yè)，也都相當(dāng)發(fā)達(dá)。[34]時(shí)至今日，宋瓷已成為中國古代著名的藝術(shù)品，而享譽(yù)海內(nèi)外。
宋朝手工業(yè)的發(fā)展：礦冶業(yè)的發(fā)達(dá)
礦冶業(yè)在北宋手工業(yè)中占有要地位。礦冶業(yè)的發(fā)展，突出表現(xiàn)在開采冶煉規(guī)模的擴(kuò)大以及產(chǎn)量的增加上。北宋時(shí)，金、銀、銅、鐵、鉛、煤的開采冶煉規(guī)模都相當(dāng)大。重要冶鐵中心徐州東北的利國監(jiān)，有三十六冶，礦工約四千人。江西信州(上饒)及其附近盛產(chǎn)銅、鉛，“常募集十余萬人，晝夜采鑿，得銅、鉛數(shù)千萬斤”。安徽繁昌冶鐵遺址中，有高約2米，面積達(dá)750平方米的廢鐵堆，反映了當(dāng)時(shí)冶煉的規(guī)模。在開采冶煉規(guī)模擴(kuò)大的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品的數(shù)量大有增加。以銅和銀為例，宋神宗時(shí)歲課銅1400多萬斤，銀20多萬兩，照官府征收十分之二稅率計(jì)算，可推知年產(chǎn)銅7000多萬斤，銀100多萬兩，產(chǎn)量都超過唐朝數(shù)倍。另外，采礦冶煉技術(shù)也有很大進(jìn)步。
宋朝手工業(yè)的發(fā)展：造船業(yè)的進(jìn)步
宋朝的造船業(yè)居世界首位。北宋定都開封，東南漕運(yùn)十分重要，船只是不可缺少的運(yùn)輸工具，加之海外貿(mào)易興盛，便促進(jìn)了造船業(yè)的進(jìn)步。官營作坊以造漕船為主，同時(shí)造座船、戰(zhàn)船、運(yùn)兵船等，民營作坊則制造商船及游船。以漕船為例，真宗時(shí)，年產(chǎn)量達(dá)2900多艘。北宋船只的體積和載重量相當(dāng)大，徽宗時(shí)造的出使高麗的大海船，稱為“神舟”，據(jù)估計(jì)可裝載20000石以上貨物，載重量約為1100噸。海船都是“上平如衡，下側(cè)如刃”的尖底船，具有吃水深、抗風(fēng)浪強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。海船上主桅桿高十丈，頭桅高八丈，共裝帆110幅。全船分作三艙，中艙又分四堂。這種隔艙防水設(shè)備是中國造船工人的首創(chuàng)。
更值得指出的是，當(dāng)時(shí)指南針已應(yīng)用于航海，這是古代中國對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn)。北宋時(shí)，舟師在航行中，夜觀星，晝觀日，遇陰晦天，則看指南針。
南宋時(shí)期，造船業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。明州、泉州、廣州等造船業(yè)中心，仍然制造大型海船。1974年，在福建泉州灣發(fā)掘出一艘南宋末期的海船。根據(jù)其長、寬、深計(jì)算，載重量當(dāng)在二百噸以上。這艘船的造型和結(jié)構(gòu)都與宋代文獻(xiàn)記載相吻合。特別值得注意的是，它的船艙竟多達(dá)十三個(gè)。南宋時(shí)還普遍制造車船。車船裝有輪子，用腳踏輪，激水而行。
宋朝手工業(yè)的發(fā)展：雕板印刷和造紙業(yè)
雕板印刷術(shù)在北宋時(shí)有飛速發(fā)展，廣泛被用來刻印書籍。國子監(jiān)刻印的書，后世稱為監(jiān)本。民營書坊刻印的書被稱為坊本。都城開封和浙江杭州、福建建陽、四川眉山都是印刷業(yè)的中心。北宋紙的種類很多，竹、藤、楮、麻等都是造紙的原料。四川的布頭箋、冷金箋，歙州的凝霜、澄心，宣州的栗紙，浙江的藤紙，溫州的蠲紙等，都是有名的品種。歙州出產(chǎn)一種長紙，制作甚精，一幅長五十尺，竟均能做到自首至尾，勻薄如一。
宋朝手工業(yè)的發(fā)展：絲織業(yè)
紡織水平的提高北宋紡織業(yè)仍以絲織業(yè)占主要地位。北宋時(shí)，絲質(zhì)業(yè)逐漸形成江浙和四川兩個(gè)中心。蜀地絲織品號(hào)為冠天下。宋滅后蜀得織錦工200人，擄掠回京，安置在綾錦院工作。后來，宋太祖不斷吸收江浙、川蜀、湖州織錦工匠，隊(duì)伍日漸壯大，形成了汴繡，又稱為官繡、宮廷繡。汴繡融會(huì)各派之長，水平登峰造極。崇寧四年(1105年)，在宋徽宗的大力倡導(dǎo)下，文繡院正式成立，為刺繡專業(yè)的高等學(xué)院，類似今日職業(yè)技術(shù)學(xué)院。宋滅亡后，這種刺繡又被稱為宋繡。時(shí)至今日，中國四大名繡，蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡，唯獨(dú)沒有汴繡。
絲織品的種類繁多，絹有五十多種，綾有二十七種。河北定州的緙(刻)絲，用各種顏色的絲線，織出美麗逼真的花草鳥獸。京東單州的薄縑，每匹只有百株(四兩)重，望之如霧。這些都是絲織珍品。麻織業(yè)集中在東南地區(qū)?；茨?、江南、荊湖、福建、廣南等路，都產(chǎn)麻織布。其中黃、宜、袁、吉等州的纻布，虔州的白攽，都是當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上的暢銷產(chǎn)品。
南宋時(shí)，絲織技術(shù)有新的提高。蘇州、杭州、成都三個(gè)著名的官營織錦院，各有織機(jī)數(shù)百臺(tái)，工匠數(shù)千人，規(guī)模宏大，分工細(xì)致，絲織品種類繁多，產(chǎn)品精致美觀。
南宋紡織業(yè)中最重要的成就是棉紡織業(yè)的進(jìn)一步發(fā)。隨著棉花種植的推廣，棉紡織業(yè)逐漸普遍起4來。宋人《木棉》詩中有“車轉(zhuǎn)輕雷秋紡雪，弓彎半月夜彈云，……機(jī)杼終年積婦勤”等句，反映了扦子、彈花、紡紗、織布的勞動(dòng)過程，以及所用鐵鋌、彈弓、紡車、織機(jī)等各種棉紡織工具。由于新的紡織工具的出現(xiàn)，已能織出帶有細(xì)字、小花卉的花布。1966年浙江蘭溪縣南宋古墓中，出土了一條隨葬棉毯，說明江南地區(qū)不僅能織布，而且還能織毯，反映了棉紡織業(yè)的新發(fā)展
宋朝手工業(yè)的發(fā)展：工匠地位的變化
北宋時(shí)期，在官私手工業(yè)作坊中，工匠的身份、地位有了變化。私營作坊使用雇傭工匠，他們領(lǐng)取錢米作為雇值，雇值多少因不同時(shí)期、不同部門而異。官營作坊役使的工匠，有從軍隊(duì)調(diào)來仍隸名軍籍的軍匠，也有從民間雇募來的和雇匠。此外還有一種當(dāng)行差充的工匠，稱“當(dāng)行”或“鱗差”，這種當(dāng)行工匠在北宋只作為輔助之用，他們和唐朝的番匠已有不同，不是無償服役，而是付給一定的“雇值”。有的生產(chǎn)部門如鑄錢作坊，還出現(xiàn)了類似計(jì)件給雇值的方式。這些情況都表明北宋工匠所受的封建人身束縛已經(jīng)有所松弛。