安化黑茶的歷史由來介紹
安化黑茶歷史年代久遠(yuǎn),對(duì)于愛品茶的您來說并不生疏,以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的安化黑茶的歷史由來介紹,希望能幫到你。
安化黑茶的歷史由來介紹
安化黑茶歷史年代久遠(yuǎn),對(duì)于愛品茶的您來說并不生疏,眾多人應(yīng)當(dāng)都應(yīng)該品嘗過,口感苦澀,不過,相關(guān)它的成效、工藝您知道得清楚嗎,相關(guān)黑茶的誕生及演變您明白嗎,為何少部分的人均喜歡喝黑茶,這處面的學(xué)問,有可能大家都不是很清楚,啥子叫安化黑茶,應(yīng)該眾多人都不清楚,安化黑茶是安化范圍內(nèi)的茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、渥堆發(fā)酵、干燥等特別指定工藝加工而成的茶葉及其再加工茶的總稱。
安化黑茶起初是在北方少量人的“茶馬買賣商品”中進(jìn)展起來的,就是從“茶馬買賣商品”中誕生,由綠茶衍變而成的安化黑茶。在茶馬買賣商品中,商旅須從長江以南地區(qū)傭人或勞力或蓄力將茶葉運(yùn)至北方,因路途很遠(yuǎn),運(yùn)送時(shí)間往往需求一年半載,途中風(fēng)吹雨淋,日曬夜露,茶葉的內(nèi)含化學(xué)成分聚合,使原本湯色深綠,滋味兒濃強(qiáng)的綠茶變得湯色紅濃,滋味兒純和,干茶顏色光澤也因?yàn)檫@個(gè)變得深褐,當(dāng)初又叫作為烏茶。
《二十四史·食貨志》相關(guān)黑茶的最早書契記述:明嘉靖三年(公元1524年),御史大夫陳講上疏講到黑茶的出產(chǎn)與商業(yè)活動(dòng)事情狀況 :“以茶商低偽,悉征黑茶。地產(chǎn)有限,乃第茶為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸曬一篾,送至茶司,官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣。”
真正的黑茶源流傳于湖南安化一帶,1524年中國歷史上最早顯露出來有“黑茶”的歷二十四史載。
按歷史書記述,“黑茶”一詞出處于安化,安化黑茶是中國黑茶之源,在黑茶親族中,只有“安化黑茶”學(xué)術(shù)名字和日常人稱名字相一統(tǒng),剩下黑茶如:云南普洱茶磚、四川康茶磚、湖北老青茶、廣西六堡茶等都沒有直呼黑茶。假如把黑茶借喻為貓科動(dòng)物,那末安化黑茶就是“大蟲”,所以說安化黑茶是“黑茶之王”。
按歷史書記述,安化黑茶歷史可追溯到1400積年前唐代的“渠江薄片”,在黑茶中歷史最為年代久遠(yuǎn)。1972年-1974年,馬王堆漢墓里發(fā)掘出來的了茶葉,資深專家考據(jù)為安化黑茶,安化黑茶的歷史達(dá)到2300年。
黑茶是西北少部分人平時(shí)必要的飲品,古時(shí)西北不產(chǎn)茶也缺乏菜蔬和蘋果,而許多人所食之物為牛肉、羊肉和奶汁食品,不太容易來消化,使人易患惡疾。茶不止能補(bǔ)給人的身體不可少的維他命,并且能消釋脂肪,去除油膩,故自茶傳入北方后,茶便成了北方少量人的依賴以補(bǔ)給維他命、防病、治病的主要食物,以至“不可以一日無茶”。中國歷史上有很多文獻(xiàn)記述了茶在西北少量人的共同體生存中所具備的幢幢地位。
西北屬寒溫帶草原氣候?qū)W,畜草富饒,出產(chǎn)非常多馬匹,馬匹是古一時(shí)的運(yùn)氣載和出征作戰(zhàn)的最佳工具且為不產(chǎn)馬匹的漢民的共同體(中原地區(qū))所需,漢民的共同體政府為了增強(qiáng)國防力氣,增加政府財(cái)政征稅收入,利用中原地區(qū)所出產(chǎn)非常多的茶葉與少量人的共同體地區(qū)的馬匹施行買賣商品,使兩者各得其所。于是在中國古代歷史顯露出來了歷時(shí)千年之久的“茶馬買賣商品”, “茶馬買賣商品”從其中國的唐朝著手至清朝末期終了。政府設(shè)有專門的管理機(jī)構(gòu)如“榷茶司”“茶馬司”等對(duì)“茶馬買賣商品”施行管理和扼制,為增進(jìn)中國古代經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和強(qiáng)化國防施展了關(guān)緊的效用。
發(fā)花工藝—萌生“金花”,金花學(xué)名“冠突散囊菌”,是對(duì)人的身體有好處的益生菌體。金花黑茶具備均衡人的身體代謝機(jī)能、加強(qiáng)細(xì)胞活力的成效;可捍御癌細(xì)胞的廓張、制約癌細(xì)胞的成長。科研發(fā)覺:只有在安化特別指定的冰磧巖背景下,認(rèn)為合適而使用特別的工藝能力天然成長出質(zhì)量和成效最佳的“金花”,正所說的“淮南為橘,淮北為枳”。