中華民族的三大始祖之一：炎帝
炎帝，是中國上古時期姜姓部落的首領尊稱，號神農氏，又號魁隗氏、連山氏、列山氏，別號朱襄 (尚有爭議，也有說朱襄氏部落曾有三代首領尊號炎帝)。傳說姜姓部落的首領由于懂得用火而得到王位，所以稱為炎帝。從神農起姜姓部落共有九代炎帝，神農生帝魁，魁生帝承，承生帝明，明生帝直，直生帝氂，氂生帝哀，哀生帝克，克生帝榆罔，傳位五百三十年。炎帝所處時代為新石器時代，炎帝故里目前有六地之爭，分別是：陜西寶雞、湖南會同縣連山、湖南株洲炎陵縣、湖北的隨州、山西高平、河南柘城。
炎帝部落的活動范圍在黃河中下游，在姜水(一說是今寶雞市渭濱區的清姜河，一說是今寶雞市岐山縣的岐水。)一帶時部落開始興盛，最初定都在陳地，后來又將都城遷移到曲阜。相傳炎帝牛首人身，他親嘗百草，發展用草藥治病;他發明刀耕火種創造了兩種翻土農具，教民墾荒種植糧食作物;他還領導部落人民制造出了飲食用的陶器和炊具。傳說炎帝部落后來和黃帝部落結盟，共同擊敗了蚩尤。
華人(不僅漢族)自稱炎黃子孫，將炎帝與黃帝共同尊奉為中華民族人文初祖，成為中華民族團結、奮斗的精神動力。炎帝被道教尊為神農大帝，也稱五榖神農大帝。
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中華民族的三大始祖之一：炎帝
炎帝與黃帝是華夏族的始祖。《國語•晉語》載：“昔少典娶于有蟜氏，生黃帝、炎帝。黃帝以姬水(今陜西武功縣漆水河)成，炎帝以姜水(今陜西寶雞市清姜河)成。成而異德，故黃帝為姬，炎帝為姜。二帝用師以相濟也，異德之故也。”這是中國歷史最早記載炎帝、黃帝誕生地的史料。因此，他們是起源于陜西省中部渭河流域的兩個血緣關系相近的部落首領。后來，兩個部落爭奪領地，展開阪泉之戰，黃帝打敗了炎帝，兩個部落漸漸融合成華夏族，華夏族在漢朝以后稱為漢人，唐朝以后又稱為唐人。炎帝和黃帝也是中國文化、技術的始祖，傳說他們以及他們的臣子、后代創造了上古幾乎所有重要的發明。
炎帝始生地在姜水，軒轅氏族始祖黃帝始生地在姬水，早在2700多年前的春秋時代就有定論。《國語•晉語》中記載：“黃帝以姬水成，炎帝以姜水成。”姜水在寶雞地區，這在1500多年前的北魏時代，中國古地理學家評道元就明確地寫人《水經注》中。明代天順五年《一統志》記載：“姜水在寶雞縣南。”即今寶雞市區渭河南姜水邊的姜氏城。寶雞市區渭河南有浴圣九龍泉，泉上有唐建神農祠，祠南蒙峪口有常羊山，常羊山有炎帝陵，均在(寶雞市)渭濱區益門鄉(神農鄉)境內，都是眾民百姓祭祀先祖炎帝的場所。一說即神農氏(或神農氏的子孫)。相傳其母名女登，一日游華陽，被神龍繞身，感應而孕，生下炎帝。
傳說炎帝人身牛首，頭上有角。炎帝生于烈山石室，長于姜水，有圣德，以火德王，故號炎帝。炎帝少而聰穎，三天能說話，五天能走路，三年知稼穡之事。他一生為百姓辦了許多好事：教百姓耕作，百姓得以豐食足衣;為了讓百姓不受病疾之苦，他嘗遍了各種藥材，以致自己一日中七十次毒。他又作樂器，讓百姓懂得禮儀，為后世所稱道。據《史記》等古籍追記，炎帝姓“伊耆”，名石年。母為有嬌氏女，名曰女登，是少典正妃。生炎帝。長于姜水，故有‘姜’姓之稱。
中華民族的三大始祖之一：炎帝
據《綱鑒》等記載：“炎帝以火德代伏羲治天下，其俗樸，重端愨，不岔爭而財足，無制令而民從，威厲而不殺，法省而不煩，于是南至交趾，北至幽都，東至腸谷，西至三危，莫不從其化。”《越絕書》說：“昔者神農之治天下，務利之已矣，不望其報;不貪天下之財，而天下共富之;不以其智能自貴于人，而天下共尊之。”
炎帝的傳說炎帝姓姜。相傳他牛頭人身，是以羊為的氏族首領，就是現在的羌族。最初，這個氏族活動于姜水流域，就是現在的寶雞市清姜河，后來進入黃河中游，與九黎族發生了長時期的沖突。九黎族的首領叫蚩尤，獸身人面，銅頭鐵脖子，頭上有角，耳上生毛硬如劍戟，能吃砂石，可能是以某種猛獸為圖騰的氏族。他有兄弟八十一人，即八十一個氏族，是勇悍善戰的強大氏族部落。蚩尤把炎帝驅逐到涿鹿(今河北西北桑干河流域)，炎帝向黃帝求援，雙方在涿鹿大戰一場。
蚩尤請風伯雨師興風作雨，造了大霧使的士兵迷失方向，黃帝請旱神女魃，把天氣放晴，造了“指南車”辨別方向。這場激烈戰爭的結果是蚩尤失敗，被殺死了。黃帝取得了勝利，被推舉為“天子”。史學界日趨支持另一種說法，炎帝同黃帝一樣是一種帝位，而炎帝一系世代居住在渭河流域的姜水，后期神農氏部落執掌炎帝之位，而黃帝族部落，公孫姓，興起于渭河流域的姬水，而此時的神農氏部落已經無力征討號令天下，黃帝開始征討諸侯，積蓄實力，在阪泉也即涿鹿(河北)與炎帝神農氏決戰，炎帝神農氏一戰被擊潰，黃帝得以號令天下諸侯，流放炎帝神農氏于南方楚地，而另有不服從黃帝號令的南方蚩尤部落，本是炎帝神農的部屬，揚言為炎帝報仇，糾集部眾與黃帝戰，數次擊敗黃帝，最后被黃帝利用計謀擊敗并殺，黃帝其后又先后平定蚩尤余部--刑天氏叛亂，最終一統天下，同時考慮到炎帝眾望所歸，民
望猶盛，后來將其召回輔政，合并炎帝神農氏部落，后稱炎黃部落...