在原始的自然條件下，采用簡(jiǎn)陋的石器、棍棒等生產(chǎn)工具，從事簡(jiǎn)單農(nóng)事活動(dòng)的農(nóng)業(yè)。使用石器工具從事簡(jiǎn)單活動(dòng)的農(nóng)業(yè)。下面跟著小編去看下原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展吧。

　　原始農(nóng)業(yè)的發(fā)展

　　發(fā)達(dá)的耜耕農(nóng)業(yè)是主要的經(jīng)濟(jì)部門(mén)。當(dāng)時(shí)的人們使用大型磨光石刀、斧，墾辟耕地。他們又把磨得扁平的石耜加寬延長(zhǎng)，鉆孔裝上木柄，用作主要的翻土工具。此外，還有改進(jìn)了的骨耜和雙齒木耒。

　　到龍山文化后期，又出現(xiàn)了用人拉的三角形石犁。各地還出土有各式的石鋤、蚌鋤和其它的耘田器，這是中耕鋤草的農(nóng)具，說(shuō)明田間管理有了加強(qiáng)。在長(zhǎng)江下游發(fā)現(xiàn)有水利灌溉的遺跡，這是適應(yīng)稻作的特點(diǎn)，說(shuō)明已經(jīng)初步掌握水利和施肥的技術(shù)。收獲工具也有比較顯著的改進(jìn)，在已有的半月形石刀和蚌刀的基礎(chǔ)上，還將石刀不斷加長(zhǎng)，穿孔不斷增多。

　　原始農(nóng)業(yè)基本特征

　　原始農(nóng)業(yè)基本特征有：

　　①生產(chǎn)工具簡(jiǎn)單落后，以石刀、石鏟、石鋤和棍棒等為主;

　　②耕作方法原始粗放，采用刀耕火種;

　　③主要從事簡(jiǎn)單協(xié)作的集體勞動(dòng)，獲取有限的生活資料，維持低水平的共同生活需要。

　　延伸閱讀：

　　刀耕火種是原始農(nóng)業(yè)的耕作技術(shù)。這種耕作技術(shù)在近代一些民族中仍然保留下來(lái)。中國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)在唐宋以前的很長(zhǎng)歷史時(shí)期里也都保留了這種耕作方式，稱為“畬田”。 宋人范成大在《勞畬耕·并序》中提到：“畬田，峽中刀耕火種之地也。春初斫山。眾木盡蹶。至當(dāng)種時(shí)，伺有雨候，則前一夕火之，藉其灰以糞，日雨作。乘熱土下種，即苗盛倍收。無(wú)雨反是。山多磽確。地力薄則一再斫燒。始可藝。春種麥、豆作餅餌以度夏。秋則粟熟矣。”薛夢(mèng)符在《杜詩(shī)分類集注》卷7中對(duì)于畬田有如此的解釋，其曰：“荊楚多畬田，先縱火熂爐，候經(jīng)雨下種，歷三歲，土脈竭，不可復(fù)樹(shù)藝，但生草木，復(fù)熂旁山。畬田，燒榛種田也。爾雅一歲曰菑，二歲曰新，三歲曰畬。易曰不菑畬。皆音余。余田凡三歲，不可復(fù)種，蓋取余之意也。熂音餼，燹火燒草也。爐音戶，火燒山界也。”可見(jiàn)，所謂“刀耕火種”就是山民在初春時(shí)期，先將山間樹(shù)木砍倒，然后在春雨來(lái)臨前的一天晚上，放火燒光，用作肥料，第二天乘土熱下種，以后不做任何田間管理就等收獲了。一般是二，三年之后，土肥就已枯竭，就不能再種植了，而不得不另行開(kāi)辟。

　　原始的刀耕火種與之相類似，只不過(guò)工具更為簡(jiǎn)陋一些。據(jù)考古出土的一些實(shí)物來(lái)看，原始農(nóng)業(yè)使用的工具主要有石刀、石斧之類，這些都是用來(lái)砍伐樹(shù)木的。人們?cè)谶M(jìn)行刀耕火種的時(shí)候，首先所要面臨的就是土地的選擇。從中國(guó)南方從事刀耕火種的少數(shù)民族的情況來(lái)看，初期原始農(nóng)業(yè)的土地都是選擇在林地上，草地的開(kāi)發(fā)是后來(lái)的事情。據(jù) 獨(dú)龍族、怒族和佤族老人的追述，他們的祖先在使用石斧、竹刀進(jìn)行耕種時(shí)，對(duì)大規(guī)模的原始森林無(wú)能為力，當(dāng)時(shí)選擇土地一般不是草地，而是選擇森林的邊沿、隙地或林木比較稀疏的林地進(jìn)行砍種。這種說(shuō)法在新安寨的苦聰人中得到證實(shí)。苦聰人在定居前(本世紀(jì)五十年代)剛剛由 采集經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡，鐵器雖已傳進(jìn)，但數(shù)量極少，仍以木質(zhì)工具為主，他們就是選擇在森林邊緣或樹(shù)林比較稀疏的地方耕種的。

　　為什么人們不選擇草地而選擇林地進(jìn)行耕種呢?這是因?yàn)榘纬莸厣现脖坏牡厣喜糠蛛m然比較容易，但沒(méi)有翻土工具的原始農(nóng)人，卻難以清除其縱橫交錯(cuò)的地下根莖。而且草地不能提供足夠的灰燼。這都對(duì)作物的生長(zhǎng)極其不利。在斧斤還沒(méi)有大量使用的洪荒時(shí)代，即使是林間隙地或邊緣地帶，也有較厚的腐殖黑土，人們又可以把灌木和小樹(shù)砍倒，甚至可以把周?chē)目葜∪~扒過(guò)來(lái)，曬干焚燒后再作肥料。這就決定了人們是選擇林地而不是草地去作為土地。

　　選擇什么樣的林地作為耕地最為適宜呢?根據(jù)中國(guó)南方從事刀耕火種少數(shù)民族的經(jīng)驗(yàn)，主要是依據(jù)林木的長(zhǎng)勢(shì)和種類，而不是土壤的質(zhì)地。他們對(duì)于土壤的知識(shí)相當(dāng)貧乏，但卻能十分細(xì)致地區(qū)分各種不同的林地，并且懂得因地制宜地利用它們。他們較早地注意到地形的因素，懂得選擇較平緩的、兩面稍高，中間稍低，略成槽形的，或光照較長(zhǎng)的地段，但很少注意土壤本身的因素，而上述地段一般也是水肥比較集中、林木比較豐茂的地方。他們選擇地時(shí)也看“黑土層”的厚度，然而，所謂黑土層乃是樹(shù)林里枯草敗葉腐爛后堆積起來(lái)的疏松而發(fā)黑的土層，所以關(guān)鍵的仍然是林木的豐茂。

　　同樣，決定什么地種什么莊稼也是根據(jù)樹(shù)木，而不是根據(jù)土壤。如在獨(dú)龍族地區(qū)，人們把林地劃分為木林地、竹林地和竹木混合林地。在木林地中，生長(zhǎng)“斯雷”和“斯莫”樹(shù)的，宜種蕎麥、小米和稗子，生長(zhǎng)“爾芒”和“糾”樹(shù)的，宜種玉米，在野生核桃樹(shù)地上種芋頭生長(zhǎng)最好，而竹木混合林又以種玉米和小米為佳。竹林地也按竹子種類分為“日久垮”、“久爪”和“格魯”等。“格魯”是一種桿子細(xì)小的竹子，不如前兩種竹林地砍燒后莊稼長(zhǎng)得好，一般不為人們所重視。他們又發(fā)現(xiàn)竹林地種黃豆后竹子長(zhǎng)得不好。

　　根據(jù)怒族人的經(jīng)驗(yàn)，最適宜做耕地的是生長(zhǎng)水冬瓜樹(shù)、“色達(dá)”樹(shù)、小板櫟樹(shù)的木地。這些樹(shù)生長(zhǎng)迅速、枝繁葉茂，燃燒后灰燼多，并且“色達(dá)”樹(shù)和小板櫟樹(shù)的林地以種旱稻最佳，長(zhǎng)“色達(dá)”樹(shù)、水冬瓜樹(shù)的林地，以種玉米為宜，撒種天雄米(莧菜)也好。苦聰人則認(rèn)為，生長(zhǎng)“賓尼”、“怕樓”、“洋榆木”、“愛(ài)沙泥”、“素并”、“必卡”等樹(shù)木的林地最適合種莊稼，而生長(zhǎng)“厄努”、“木槳水”、“扎八克扎喀”等樹(shù)木的林地，莊稼長(zhǎng)不好。由此可見(jiàn)，區(qū)分不同的林地和樹(shù)種，是從事刀耕火種的民族擇地的主要依據(jù)。這種經(jīng)驗(yàn)一直保留在 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之中。《師曠占術(shù)》曰：“杏多實(shí)，不蟲(chóng)者，來(lái)年秋禾善。五木者，五谷之先;欲知五谷，但視五木。擇其木盛者，來(lái)年多種之，萬(wàn)不失一也。” 《雜陰陽(yáng)書(shū)》則將“五谷”和“五木”一一對(duì)應(yīng)起來(lái)，有所謂：禾生于棗或楊，黍生于榆，大豆生于槐，小豆生于李，麻生于楊或荊，大麥生于杏，小麥生于桃，稻生于柳或楊。

　　砍倒之后便是燒光和播種。這種情況在中國(guó)古史傳說(shuō)中得到映證。相傳“ 烈山氏“之子曰柱，為稷，自夏以上祀之。”“烈山”就是放火燒山，“柱”實(shí)際上是挖洞點(diǎn)種的尖頭木棒——后來(lái)發(fā)展為木耒。這正是原始農(nóng)業(yè)中兩個(gè)相互連接的主要作業(yè)，不過(guò)被傳說(shuō)人格化了。

　　刀耕火種一般不施肥，也不中耕，所以種植二三年之后就要另覓新地重新砍燒種植，農(nóng)史學(xué)家稱之為“游耕”。但從新石器時(shí)代所出土的一些實(shí)物來(lái)看，中國(guó)一些地區(qū)的原始農(nóng)業(yè)似乎在六七千年以前，很早就脫離了早期的刀耕火種階段。而已由“原始生荒耕作制”階段，進(jìn)入了所謂“鋤耕”或耜耕”的“熟荒耕作制”的階段。

　　河姆渡遺址出土的大片木結(jié)構(gòu)建筑遺跡、大量的骨耜、成堆的稻谷稻殼，以及半坡、姜寨由幾個(gè)氏族建立的五萬(wàn)多平方米面積的部落村莊遺址來(lái)看，人們已過(guò)著較長(zhǎng)期的定居生活。人們?cè)趲讐K土地上，輪流倒換種植，不必經(jīng)常流動(dòng)到別處去重新開(kāi)荒。這就能導(dǎo)致較長(zhǎng)期的定居生活，有利于農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這時(shí)期的遺址中還出土有大量不同類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，其中石鏟、石錛、石耜和骨耜都為翻土的工具，石鋤、蚌鋤和有兩翼的石耘田器用于中耕除草。石鐮、蚌鐮、骨鐮、穿孔半月形石刀等收割工具，不但提高了收割效率，而且能連桿收割，這種收割方法為飼養(yǎng)家畜儲(chǔ)備了必要的飼料。石磨棒則是谷物脫殼的工具。河姆渡還出土可能已馴化的水牛遺骨化石，據(jù)此有人甚至認(rèn)為，河姆渡的先民可能已使用了牛踏田這樣的一種整田方式。

　　根據(jù)水稻的生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)推測(cè)，河姆渡人初步掌握了根據(jù)地勢(shì)高低開(kāi)溝引水和做田埂等排灌技術(shù)。黃河流域很早就流傳著大禹“疏九河”，“盡力乎溝洫”和伯益發(fā)明鑿井技術(shù)的傳說(shuō)。河姆渡和河北邯鄲澗溝新石器時(shí)代遺址中都曾發(fā)現(xiàn)有水井，水井的出現(xiàn)也是人們得以定居生活的重要保障。