綠樹濃蔭，時至小暑。四川盆地小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，2023小暑節(jié)氣是哪一天?下面小編給大家?guī)?023小暑節(jié)氣是哪一天，希望大家能夠喜歡。

2023小暑節(jié)氣是哪一天

2023年小暑的時間為：2023年7月7日 10:37:49

小暑節(jié)氣的由來

小暑日，太陽到達(dá)黃經(jīng)105度，正午用圭表測日影，影長為古尺二尺四寸，相當(dāng)于今天的0.58米，同夏至相 比，這時的白天已開始見短了。夜晚觀測北斗七星的斗棲指向未的方位，也就是西南方。這個階段一般在農(nóng)歷六月，又叫未月。

小暑時節(jié)北半球的光照時間已開始逐口縮短，但我國大部分地區(qū)的氣溫為什么卻仍然繼續(xù)升高呢?

這是因?yàn)椋栔鄙涞厍虻奈恢秒m然已從北回歸線向南移動，但仍直射北半球，北半球的熱量收支情況仍是收大于支。所以，在一段時間內(nèi)北半球的溫度還會繼續(xù)上升，而不會隨日照時間的縮短而馬上改變。

小暑節(jié)氣的三候

中國古代將小暑分為三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”

一候溫風(fēng)至：小暑之日“溫風(fēng)至”，溫風(fēng)就是熱風(fēng)，人如在天地間一個大蒸籠中，蒸出滿身汗水，又如舒展在溫水中，苦不堪言還是興在其中，一切都因由自己的心情。

二候蟋蟀居宇：后五日“蟋蟀居壁”，指蟋蟀生而在穴中面壁，不能非出穴，它農(nóng)歷七月才出穴，活躍在草叢中求偶，到八月田亮，就會聚在院中，天越?jīng)鲭x人越近。

三候鷹始鷙：老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

小暑氣候

綠樹濃蔭，時至小暑。南方地區(qū)小暑時平均氣溫為26℃左右，已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。常年7月中旬，華南東南低海拔河谷地區(qū)，可開始出現(xiàn)日平均氣溫高于30℃、日最高氣溫高于35℃的集中時段，這對雜交水稻抽穗揚(yáng)花不利。除了事先在作布局上應(yīng)該充分考慮這個因素外，已經(jīng)栽插的要采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在西北高原北部，此時仍可見霜雪，相當(dāng)于華南初春時節(jié)景象。

為什么小暑要食新米

小暑食新米即農(nóng)人將最新割的稻谷碾成米祭祀五谷大神和祖先，以表達(dá)對豐收的祈愿。

過去民間有小暑“食新”習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。

據(jù)說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。

“食新”的流變：黍、粟、麥、稻

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會發(fā)展學(xué)院多年從事農(nóng)業(yè)考古的沈志忠教授分析認(rèn)為，“食新”所用的“米”在不同歷史時期，有過多次變化，習(xí)俗本身一直存在演變過程。

最早“食新”食用的是黍和粟，也就是北方的大黃米和小米。至今北方民間仍有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說。小麥則來源于西亞地區(qū)，考古發(fā)現(xiàn)，它在史前時期就已從中亞、西域(今新疆地區(qū))，沿河西走廊傳入中國內(nèi)地。

相比較之下，粟谷最容易保存，唐史文獻(xiàn)記載說，隋朝滅亡20年后，儲備長安的存糧粟谷尚能食用。不過，黍、粟、麥最早都是以顆粒形態(tài)食用，小麥做的叫“麥飯”，口感較差。

顏師古注釋《急就章》卷二“餅餌麥飯甘豆羹”這一條稱：麥飯，磨麥合皮而炊之也。也就是僅去掉糠皮，不經(jīng)磨粉，直接做成一粒粒的麥飯。

雖然相傳戰(zhàn)國時魯班就發(fā)明了石磨，并且在西漢得到較大的推廣，但考慮磨成面粉會有一定損耗，因而麥飯?jiān)趧趧尤嗣裰虚g仍是普遍的食物。

《說文?食部》中記載“陳、楚之間食麥飯日蜚”，說的是關(guān)東地區(qū)基本依靠食用麥飯為主。由于小麥在產(chǎn)量和適種地區(qū)廣等方面有優(yōu)勢，從漢代起，小暑“食新”，是指當(dāng)年收獲的新小麥。

水稻的全國流行則相對較晚。成都寶墩遺址近日發(fā)現(xiàn)了4500年前的水稻田遺跡，印證了早期水稻在南方的種植;直到戰(zhàn)國秦漢時期，北方僅有少量水稻種植的記載，三國兩晉南北朝時期，黃河流域才在一定范圍內(nèi)開始種植水稻。

沈志忠從《舊唐書》中找到水稻的推廣種植蹤跡。據(jù)記載，唐玄宗開元年間曾經(jīng)派遣后來成為宰相的張九齡在河南辟田種稻。同時，在西北和東北地區(qū)也有種植。另外，《新唐書》記載涼州都督派遣甘州刺史屯田，收獲水稻。甚至有文獻(xiàn)表明，在唐代，云南出現(xiàn)稻麥二熟制，嶺南更是早在東漢時期就已出現(xiàn)雙季稻。

小暑時節(jié)，早稻處于灌漿后期(大暑前成熟)，中稻已拔節(jié)，進(jìn)入孕穗期。隨著水稻種植向北方傳播，“食新”習(xí)俗也從吃麥米發(fā)展為稻米，以軟糯鮮香的稻米供奉五谷大神和祖先。“食新”習(xí)俗的變化也反映了農(nóng)作物的變遷路徑。

小暑是入伏的頭一天嗎

小暑不是入伏的頭一天，因?yàn)槊磕耆敕臅r間并不固定，并且中伏長短也不相同，入伏的第一天一般是從夏至后的第三個“庚”日算起。小暑節(jié)氣的到來表示夏季時節(jié)正式開始，天氣開始炎熱，但并沒有到最熱。三伏天一般出現(xiàn)在小暑至處暑之間。